●今日の晩ごはん●
エビチリ、
たこのマリネ、
かぼちゃサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、玉ねぎ、

小さい海老ですが、『 エビチリ 』にしました

こういうおかずは見た目が大事。

サラダ菜があったので、横に添えてみました

あとは、たこ入りの野菜マリネ、かぼちゃのサラダ。

今日は彩りがあっていいですね～。

油断すると茶色の食卓になってしまうので

明日から三連休で嬉しい

●今日の晩ごはん●
中華丼、
かぼちゃの煮物、
トマト、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

久しぶりに白菜を買ってきたので『 中華丼 』

豚ヒレ肉を使っているのでヘルシー

先日、かぼちゃ1玉を切ったので、今日は煮物にしました。

あとは、真っ赤なトマト。

残ったかぼちゃの煮物をしまおうと、保蔵容器に入れて冷蔵庫のドアを開けたら、そこには・・・・

あっ

竹の子が

元々、使いかけの竹の子があるから白菜を買ってきて中華丼にしようと思っていたんだった

中華丼に竹の子を入れ忘れていたことに気づかず、美味しいね～なんて言いながら食べてました。

もうボケてるわ

●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
ポテトサラダとトマト、
しその実の佃煮、

●今日の味噌汁●
豆腐、人参、長ねぎ、

久しぶりに『春巻きの具 』

何度か書いていますが、我が家では揚げ物はほとんど作りません。

春巻きは、具が美味しい、具が好きなんだと気づいてから、具だけを作って食べています

えっ？もやしの炒め物？

いいえ、これは春巻きの具

あとは、ポテトサラダとトマト。

しその実の佃煮 は今日でおしまい。

初めて作ったけど、美味しかったなぁ

●今日の晩ごはん●
鶏肉とセロリの塩炒め、
切り昆布の煮物（残り物）、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、キャベツ、人参、

セロリをど～んと買ってしまいました。

ということで今日は、鶏むね肉とセロリの塩炒め。

鶏むね肉は薄切りにして、酒・塩・こしょうで下味をつけて炒めています。

鶏肉をいったんフライパンから出して、野菜をよく炒め、鶏肉を戻してから味付け。

セロリはエビチリにも入れたことがあるし、中華にあいますね

あとは、残り物の切り昆布の煮物と トマト。

セロリ、1本で買うより得だったんだけど、冷静になってみると量が多すぎたなぁ

炒めた3品や、セロリ入りのトマトソースでも作ろう

●今日の晩ごはん●
厚揚げの中華風甘辛炒め、
トマトサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、まいたけ、

今日は以前に新聞に載っていたレシピを参考に作ってみました。

厚揚げだけでいいのかと思ったら、鶏もも肉も使っていました

味付けはトウバンジャン、テンメンジャンを使った甘辛で、にんにく・しょうがも入って、元気が出そう

あとは、真っ赤なトマトのサラダ。

野菜室がゴチャゴチャになっているので、早めに食べなくちゃいけないものから片付けよう （お腹に・・・）