●今日の晩ごはん●
うなぎの蒲焼き、
いんげんとさつま揚げの炒め煮、
茶碗蒸し、
ミニサラダ、
●今日のお吸い物（白だし）●
三つ葉、しいたけ、
今日は土用丑の日です。
冷凍のうなぎの蒲焼を購入していたので温めて、錦糸卵、三つ葉と一緒にご飯にのせました。
去年は夫が入院中で、1人でうなぎを食べましたが、今年は2人一緒です 
そして入院中だった夫が病院のご飯にうなぎ入りの茶碗蒸しが出たと言っていたことを思い出して、今日は茶碗蒸しも食べました。
昨年は色々大変でしたが、土用丑の日には茶碗蒸しも食べるということが恒例になるかもしれません 
副菜は『いんげんとさつま揚げの炒め煮』です。
炒め煮を作るときは、人参やこんにゃくを入れることが多いのですが、今日はいんげんとさつま揚げのみ。
味付けもシンプルなので、いんげんの味がよく分かり美味しかったです 
●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
贅沢4種のチーズピザ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ラディッシュ、人参）、
今日は夫の誕生日なので『鶏肉ケチャップ』を作りました。
先週、誕生日に食べたいものを聞いたところ、定番の鶏肉ケチャップとのお答え 
鶏もも肉は食べやすいように小さく切りました。
いつもはお稲荷さんも食べていますが、今日はピザがいいというリクエスト。
伊藤ハムのチルドのピザで、いつも食べているものより少しグレードの高い「至福のピッツア4種のチーズピザ」。
生地もチーズも美味しく、なおかつ大きいのでピザでお腹いっぱい 
サラダは、レタス・きゅうり・セロリ・人参・ミニトマト。
コールスロー風に作りました。
そしておやつはミルクレープ。
夫の誕生日の定番のケーキですが、昨年は入院をしていたので、すごく久しぶり。
2人でのんびりしながら、夫の誕生日を過ごしました
●今日の晩ごはん●
ベーコンとベシャメルのパスタ、
マルゲリータピザ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、
今日は私のリクエストで、パスタとピザです。
パスタは久しぶりにベシャメルソースを作ってもらい、炒めたベーコンを添えています。
カリッと炒めたベーコンが香ばしく、濃厚なベシャメルのアクセントにもなり、すごく美味しかった
ピザも食べるのでパスタは1人前だけにして2人で分けました
ピザはスーパーで買ってきイタリア産の冷凍ピザです。
輸入品ですがそれほど塩分は高くなく、オーブントースターで焼くとカリッとした生地です。
乾燥バジルを足したので香りもよく、とても美味しかった。
是非また食べたいと思う満足度の高いものでした
サラダは、レタス・きゅうり・かけるチーズ。
トマトを切らしています 
そしておやつは、友人から誕生日に食べてねと頂いたプリンです。
存在は知っていますが食べたのは初めて
私好みの硬さのあるプリンで、美味しく頂きました
●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
鶏肉ケチャップ、
ミニサラダ、
お吸い物（インスタント）、
バレンタインデーなので、夫の好きなもの、食べたいものを作りました
お稲荷さんの油揚げは、油抜きを兼ねた下茹でを揚げが軟らかくなるまじっくり煮ました。
酢飯を作って詰めましたが、まだおかゆからご飯に移行したばかりなので、個数は少なめです。
そして鶏肉ケチャップは一口大の大きさで、多めに作りました。
夫の入院中に作ることはなかったので、6ヶ月ぶりに夫も私もたくさん食べました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。
バレンタインデーなので、おやつはミルクレープ。
クリスマス・イブに食べることが出来なかったので、バレンタインデーに一緒に食べました
今日は2人で好きなものを食べて、とても満足です
●今日の晩ごはん●
七草がゆ、
大根と魚河岸あげの煮物、
冷奴、
ミニサラダ、
今日の晩ごはんは、七草がゆにしました。
夫は毎食おかゆを食べているので、私も同じおかゆに乾燥七草を混ぜて頂きました。
今食べているのは新潟のお米で、おかゆにすると甘みが増し軟らかくて美味しいです
そして七草の日は、おかずに煮物を作ることが多く、今回は大根・人参・魚河岸あげの白だし煮にしました。
大根も人参も軟らかくなるまで煮て、軟らかくて口当たりの良い魚河岸あげを入れて煮物にしました。
薄味にしたので夫の口の痛みは少なく、久しぶりの煮物に喜んでいました
他に冷奴も食べて、今日はお腹いっぱいになりました。
昨年の入院で夫は痩せてしまったので、沢山食べてもらって体重を増やして欲しいと思っています