セロリの葉とウインナーのカレー風味ペペロンチーノ

●今日の晩ごはん●
セロリの葉とウインナーのカレー風味ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、いんげん、人参)、

今日のパスタは『セロリの葉とウインナーのカレー風味ペペロンチーノ』です。

セロリの葉が少し残っていたので、夫にパスタにしてもらいました。

具は他に、ウインナー・じゃがいも・玉ねぎ・人参。

ペペロンチーノをベースにして、最後にカレーパウダーをかけているので、カレーの良い香り

食欲が増しますね

じゃがいもが入っているのでボリュームもあり、お腹いっぱいになりました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。

パスタはセロリの葉、サラダはセロリを入れて、今日はセロリを堪能しました


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鶏肉と長ねぎの柚子胡椒パスタ

●今日の晩ごはん●
鶏むね肉と長ねぎの柚子胡椒パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、玉ねぎ、人参)、

今日のパスタは『鶏むね肉と長ねぎの柚子胡椒パスタ』です。

材料は、鶏むね肉・長ねぎ・しいたけで、柚子胡椒の味付けで作ってくれました。

極小のしいたけは、半分に切って炒めると縮んで、まるで豆しいたけ

ギッシリ袋に入ったお得なしいたけなので、時々買っています

鶏むね肉は、そぎ切りにして叩いているので、とても柔らかで食べやすいです。

味付けは柚子胡椒や醤油で、香りも良くとても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・セロリ・ミニトマト。

レタスが多かったので、いつもより盛りの良いサラダです


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じゃことセロリの葉のペペロンチーノ

●今日の晩ごはん●
じゃことセロリの葉のペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、白菜、人参)、

今日のパスタは『じゃことセロリの葉のペペロンチーノ』です。

株で買ったセロリは葉もたくさん付いていたので、夫にパスタにしてもらいました

セロリの葉・人参・玉ねぎをニンニク・じゃこと炒めて、味付けはペペロンチーノ。

ペペロンチーノも久しぶりで、とても美味しかったです

セロリの葉はたっぷり使ってもらいましたが、まだ残っているので、しっかり食べようと思っています

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。

蒸し鶏は、鶏むね肉にお酒をかけてレンジで加熱をして作ったもの。

いつも、まとめて作って冷凍しています


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アンチョビときのこのクリームパスタ

●今日の晩ごはん●
アンチョビときのこのクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(キャベツ、まいたけ、人参)、

今日のパスタは『アンチョビときのこのクリームパスタ』です。

缶詰のアンチョビがあるので、夫にお願いをしてパスタにしてもらいました。

クラシルのレシピを参考にしていますが、具はアンチョビ・しめじ・玉ねぎ・人参・ブロッコリーで、野菜は多め

玉ねぎや人参で甘みが増し、ブロッコリーはクリームソースとよく馴染んで美味しい

アンチョビは炒めて使うことしか頭になかったので、クリームパスタは新鮮でとても美味しかったです 

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。

新鮮なセロリは美味しいですね


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コンビニのミートソース

●今日の晩ごはん●
コンビニのミートソーススパゲティ、
サンドイッチ、
ミニサラダ、
コンソメスープ、

今日の晩ごはんは、コンビニで買ってきたパスタとパンです。

久しぶりに私が朝から頭痛になってしまい、鎮痛剤を飲んだので痛みは治まってきましたが、晩ご飯は買ってきたものにしました。

土曜日なので、コンビニパスタです

ミートソースを1個を2人で分けて、あとはサンドイッチを食べました。

サラダとスープは有り合わせで作り、今日は手抜きで晩ご飯を済ませました


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