●今日の晩ごはん●
白菜と豚肉の蒸し煮、
ほうれん草・まいたけ・コーンソテー、
冷奴(ポン酢)、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
久しぶりに『白菜と豚肉の蒸し煮』を作りました。
使いかけのパプリカやピーマンも一緒に蒸しました
あとは、ほうれん草・まいたけ・冷凍のコーンをバターで炒めて、塩コショウで味付け。
冷奴はポン酢で。
今日は、地元野菜のオンパレード
余計に美味しく感じます
●今日の晩ごはん●
白菜と豚肉の蒸し煮、
ほうれん草・まいたけ・コーンソテー、
冷奴(ポン酢)、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
久しぶりに『白菜と豚肉の蒸し煮』を作りました。
使いかけのパプリカやピーマンも一緒に蒸しました
あとは、ほうれん草・まいたけ・冷凍のコーンをバターで炒めて、塩コショウで味付け。
冷奴はポン酢で。
今日は、地元野菜のオンパレード
余計に美味しく感じます
●今日の晩ごはん●
長ねぎと豚肉の重ね蒸し、
野菜サラダ(シーザードレッシング)、
納豆、
●今日の味噌汁●
高野豆腐、大根、人参、
少し前の新聞に載っていた「長ネギと豚肉の重ね蒸し」 を作ってみました。
長ネギが3本は多いよなぁと思って、今日は2本にしてみました。
でもレンジで蒸したら、すごくカサが減ってしまったので、3本使った方が良かったみたい
まだ長ネギは高いので、安くなったらまた作ろう~
今日は、ポン酢に柚子胡椒を少し溶いて、つけだれにしました。
ピリっとして美味しかった
最近はラー油がブームで、柚子胡椒は冷蔵庫で眠ったまま・・・という人が多いんじゃないかな
あとは、じゃがいも・トマト・キュウリのサラダをシーザードレッシングで。
●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
ポテトサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
ふのり、大根、人参、
久しぶりに「鶏とキャベツの蒸し焼き」を作りました。
これは何度作っても美味しい
今日は鶏もも肉を大きく切りすぎたので、10分くらい蒸し焼きしました。
あとは、ポテトサラダで、人参・キュウリ・セロリ入り。
残ったポテトサラダは、明日の朝、パンに挟んで食べる予定
●今日の晩ごはん●
キャベツと豚肉のレンジ蒸し、
じゃがいもの味噌バター煮、
ポン酢わかめ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、人参、ごぼう、
今日は、まず『じゃがいもの味噌バター煮』を作ろうと決めていました。
生わかめを買ってあったので、サッと茹でてザクザク切り、ポン酢をかけて一品。
あとは、少し残っていたキャベツを適当にちぎって皿に並べ、千切りの人参の上に豚肉をのせて、酒少々を振りラップをかけてレンジでチン
これもポン酢を付けて食べたので、わかめとかぶりました
昨日はがっつり食べたので(主に私が)、今日はあっさりで、一応は帳尻を合わせたつもり