●今日の晩ごはん●
生鮭の甘酢あんかけ、
切干大根煮、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、人参、

今日は『生鮭の甘酢あんかけ』。

この前作った黒酢の酢豚をアレンジして、あんかけを作りました。

生鮭の甘酢あんかけのレシピはこちらをクリック

あとは、切干大根煮。

今日、何気なく切干大根の入っていた袋に書いていある作り方を読んだら、切干大根は水で戻してから、サラダ油で炒めると

私はずっと、炒めずにほかの材料も一緒に煮ていました

え～っ、そうなの

今度、炒めるバージョンもやってみようかな。

●今日の晩ごはん●
鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き、
かぼちゃの煮物（残り物）、
キャラ蕗（既製品）、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、大根、人参、長ねぎ、

今日は簡単で美味しい『鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き』。

ボリュームがあるので、お腹いっぱい

今日もスライスチーズをのせてみました

大好きな かぼちゃの煮物　は、これでお終い・・・

明日からはいよいよ寒くなってきそう。

まだホットカーペットだけで頑張っていたけど、そろそろ暖房の準備をしよう。

この家はオール電化で蓄熱式の暖房だから、準備と言ってもブレーカーを上げるだけなんだけど

●今日の晩ごはん●
鮭とじゃがいものフライパン蒸し、
キャベツと油揚げのサッと煮、
塩辛、

●今日の晩ごはん●
しいたけ、大根、人参、

今日は義母が送ってくれたじゃがいもで『 鮭とじゃがいものフライパン蒸し 』。

ほぼ火が通ってから最後にチーズを少しのせてみました。

じゃがいもがほっこりしている所も美味しいし、チーズが溶けてカリッとしたところも美味しい

チーズに塩分があるので、少し塩は控えたほうがいいようです。

あとは、冷蔵庫にあったキャベツ・油揚げ・しめじ・人参でサッと煮。

鮭とじゃがいもをフライパンで蒸している20分の間に作れました

今日のメインは鮭とじゃがいもで、北海道の秋という感じ

●今日の晩ごはん●
鮭の味噌漬け、
うの花、
レタス＆トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は 『 鮭の味噌漬け』。

久しぶりに食べると美味しい

生鮭で作りたいものは色々あって、ホイル焼き、シチュー、グラタン

調子に乗って食べ過ぎないようにしなくちゃ。

『 うの花 』も久しぶり。

ずっと作ろうと思っていたのに、ごぼうが無い、こんにゃくを買っていなかった、今日は時間が無い・・・と、ずっと先延ばし

夫も「やっとだ！」と言ってました

あとは、ちょっとだけ残っていたレタスを使いきりたかったので、ミニトマトと一緒にお腹の中へ。

我が家は、廃棄率が低いのが自慢

結局、予定外のものまで食べているということなんだけど

●今日の晩ごはん●
鮭のチャンチャン焼き、
焼ししとう、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、玉ねぎ、

生の秋鮭が出始めました。

早速作ったのは『 鮭のチャンチャン焼き 』

いつものようにフライパンで作って、そのまま食卓へ

野菜たっぷりで美味しい

あとは、ししとうを焼いて、おかか醤油で。

連休中に太るかなと覚悟していたけど、かろうじてキープ

本当は減って欲しいけど、なかなかそうはいかないもので