●今日の晩ごはん●
キャベツと肉団子の冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（青ねぎ、しめじ、人参）、

今日のパスタは『キャベツと肉団子の冷製パスタ』です。

昨日作ったスープのような「キャベツと肉団子のトマト煮」の味を調整して、冷製パスタにしました。

1回分を作るよりも多めに作って、今日のパスタにかけようと思っていたのですが、暑いので今季初めての冷製パスタにしました

今季初ですが、実は自分で冷製パスタを作るのは初めてです

いつも土曜日のパスタは夫に作ってもらっていましたが、夫が入院をしてからパスタも自力でなんとか作っています。

今日はパスタを茹でてから冷やして、昨日作ったトマト煮をかけるだけですが、パスタにかけるなら味を濃くしたほうがいいという夫のアドバイスで、味を調整しました。

夫は昨日のブログを見て、食べてもいないのにどうしてそんなことが分かるのでしょう

加えるものも教えてもらい、今日のパスタは美味しく頂きました

●今日の晩ごはん●
トマトズッキーニのバルサミコ冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、まいたけ、人参）、

今日のパスタは『バジルトマトズッキーニのバルサミコ冷製パスタ』です。

ズッキーニ・玉ねぎをオリーブオイルで炒め、ざく切りにしたトマト・バジルの葉をバルサミコ酢で作ったソースと合わせて冷やしておきます。

パスタも茹でたあとに冷やして、具とソースをかけて頂きました。

ずいぶんお水も冷たくなってきたので、パスタもすぐに冷ますことができるようです

ズッキーニのコリコリした食感が大好きで、今日も夫は多めに入れてくれました

冷製パスタは9月いっぱいと決めているので、残り2回

今日は十五夜で、秋が近づいてきていますが、冷製パスタもしっかり味わおうと思います。

トマトはパスタで食べたので、サラダはレタス・きゅうり・カニカマにしました

●今日の晩ごはん●
トマト缶冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは、『トマト缶冷製パスタ』です。

昨日、トマト缶を半分だけ使ったので、夫が残りを使って冷製パスタを作ってくれました。

トマト缶は加熱して使うものだと思っていたので、調味するだけで冷製パスタになってビックリです

プランターで育てているバジルの葉を追加したり、ツナ缶が入っているせいか、酸味が薄れてとても美味しかったです

次回は野菜の具を追加してみようと言っていました。

これは冷製パスタの定番に決定ですね