●今日の晩ごはん●
男子ごはんの麻婆豆腐、
れんこんとさつま揚げの炒め煮（作り置き）、
カキフライとキャベツの千切り、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

久しぶりに『男子ごはんの麻婆豆腐』を作りました。

昨日、豆板醤を使いきったので、今日は新しい瓶の封を切って使いました。

同じメーカーのものなんですが、ちょっと辛いような気がします。

封を切ったばかりだからかな 

最後に振りかける花山椒は控えてもいいくらいの辛さになりました 

お昼に食べたたカキフライの残り。

サラダ代わりに、キャベツの千切りをたっぷり添えました 

●今日の晩ごはん●
男子ごはんの麻婆豆腐、
ポテトサラダ、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに『男子ごはんの麻婆豆腐』を作りました 

豆腐は、フライパンにドンと1丁入れてから、木べらで切り分けているので、切れ目はガタガタ。

でも、そのほうが味が絡んで美味しいと言っていたので、ずっとそのやり方を続けています 

賞味期限が切れた魚肉ソーセージが、まだ1本残っていたので、ポテトサラダに入れました。

夫の実家では、ポテトサラダに魚肉ソーセージが入るのは定番だったそうです。

懐かしい味がしたかな 

●今日の晩ごはん●
ほたじゃが、
ささ身のザーサイ和え、
ミニサラダ、
納豆、
ささ身スープ、

今日は「めんみ」を使ったレシピで、『ほたじゃが』を作ってみました。

やや薄味ですが、じゃがいも・人参の味がしっかり分かり、ボイルほたても思ったよりも味が抜けていなくて美味しかったです

味付けは、めんみ・みりんだけなので簡単でした

副菜は男子ごはんのレシピで『ささ身のザーサイ和え』。

ザーサイは瓶入りの味付きを使っているので、塩はほとんど入れてません。

ささ身をゆでたあとにスープも作りました。

シンプルで美味しかったです

●今日の晩ごはん●
男子ごはんの麻婆豆腐、
ごぼうとちくわの土佐煮（作り置き）、
わかめサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

しばらく食べていなかったので、今日は『麻婆豆腐』を作りました。

レシピは、いつものように男子ごはんのケンタロウレシピです

最近はあまり赤味噌の出番はなく、麻婆豆腐の時くらいかも

使用頻度が低いので、いつも冷凍庫で保存しています

副菜は、昨日作った土佐煮。

生わかめを買ってきたので、今日のサラダはわかめ入りにしました。

歯応えがあり、毎日食べても飽きないですね～

●今日の晩ごはん●
男子ごはんの麻婆豆腐、
セロリとさつま揚げのキンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しいたけ、人参、

久しぶりに『麻婆豆腐』を作りました。

レシピは、いつものように男子ごはんのケンタロウレシピ

もうすっかりこの味に慣れてしまって、甜麺醤の味付けでは作る気がしないかも

生姜とニンニク、花山椒でピリッとして美味しいです

『セロリとさつま揚げのキンピラ』は今日で最後。

セロリは毎日食べても飽きないです