鶏肉と茄子のきじ焼き丼

●今日の晩ごはん●
鶏肉と茄子のきじ焼き丼、
じゃがいものレンジ蒸し、

●今日の味噌汁●
もやし、人参、玉ねぎ、

久しぶりに”どんぶり”にしよう!と思って、
鶏肉と茄子のきじ焼き丼 』を作りました。

きじ焼き丼が、ほぼ出来上がるという時になって、
あと一品はどうしよう?冷蔵庫に何がある?
という段取りの悪さです ん~

急いでじゃがいもの皮を剥いて、レンジでチン。
塩・黒こしょうを振って・・・出来上がり べぇ~

美味しいじゃがいもがあって助かった~。


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