●今日の晩ごはん●
きゅうりのポタージュ、
いんげんとミックスビーンズのサラダ、
テーブルロール、
今日の晩ごはんは『きゅうりのポタージュ』です。
夫の体調が少し良くなり、ポタージュを作ってくれました
近所の方から、たくさん頂いたきゅうりを使いました。
水っぽいポタージュになるかなと思ったら、サラサラですがしっかりきゅうりの味がします
今まで色々な野菜でポタージュを作ってもらっていますが、玉ねぎとじゃがいもを入れて作ることが多いので、メインの野菜はほんのり程度ということもありました。
でも、このきゅうりは味がはっきり分かります
そして夏野菜なので、爽やかな味わい
近所の方が畑で作ったものなので、きゅうりそのものが美味しいのかも。
いきなりポタージュにしたので、生で食べてみるのを忘れていました
何度も何度も美味しいと言ったので、夫はよっぽど美味しかったようだねと
近所の方にお会いしたら、必ずお礼を言おうと思います
サラダは、『いんげんとミックスビーンズのサラダ』。
オリーブオイル・酢・クレイジーソルトで味付け。
全部お豆さんなので、食べごたえのあるサラダで美味しかったです
パンは、テーブルロール。
多分、スーパーのオリジナルのパンだと思います。
ふっくらして、甘すぎない味でとても美味しい
また買いに行こうと思います
シニア世代の父と暮らしております。以前より献立の参考としてこちらを拝見しておりました。久々にこちらに訪問するとご主人様が体調を崩されていらっしゃるとのこと。どうぞお大事に。穏やかに過ごせますように心からお祈り申し上げます。