●今日の晩ごはん●
チンジャオロース風、
さつまいものサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、人参、油揚げ、

今日は、鶏むね肉と黄色のパプリカ、竹の子を使って
『チンジャオロース』を作りました。

豚肉じゃないし、ピーマンじゃないけど、
一応は、チンジャオロース風の味付けです

あとは、さつまいものサラダ。

チンジャオロースとあと一品は何にしようか考え、
前は何を作っていたのかな？と調べてみたら、
さつまいもサラダとか、じゃがいもサラダ、マカロニサラダ、
・・・・サラダの確率が高い

調度さつまいもがあったので、さつまいものサラダにしました

今日は、お腹いっぱい食べて、大満足

●今日の晩ごはん●
酢鶏、
春菊と海苔のお浸し、
納豆、

●今日の味噌汁●
ふのり、大根、人参、

特売で買っておいた鶏肉がたくさんあるので、
今日は『 酢鶏 』にしました。

鶏肉は揚げずに炒めているので、フライパン一つで作れて、
さっぱりしていて食べやすいと思います

あとは春菊と海苔のお浸し。

最近気に入って食べているセロリや春菊、
ちょっと前までは、ほとんど食べていませんでした。

今は苦味が気に入って、頻繁に食べてます。

やっと大人の味が分かるようになったみたい

●今日の晩ごはん●
チキンソテーおろしポン酢、
野菜炒め、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、玉ねぎ、人参、

地元産の鶏肉を使って、『チキンソテー』を作りました。

今日は、味付けの塩を控えめにして、大根おろしとポン酢でいただきました。
さっぱりしていて、美味しかったです

あとは、野菜炒め。
キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、セロリを、にんにくとオリーブオイルで炒めて、塩コショウで味付けしました。
炒めた野菜が甘くて、ほとんど塩味がしません。
ほんのり甘い、野菜炒めになりました

●今日の晩ごはん●
チキンソテー、
ポテトサラダ、
たらこ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日はチキンソテー
シンプルに塩・ブラックペッパーだけの味付けです。

チキンソテーのレシピはこちらをクリック

これは一番シンプルな味付けなので、きっと醤油やカレー風味にしても美味しいですね。

あとはポテトサラダ。
ずっとポテトサラダが食べたいと思っていたんです
明朝は、パンにポテトサラダを挟んで食べよう～

●今日の晩ごはん●
酢鶏、
焼きかぼちゃ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、

久しぶりに酢豚が食べたくなったのですが、
鶏もも肉を使って、酢鶏にしました。
鶏もも肉は、揚げずに炒めているので、簡単でヘルシーです

酢鶏のレシピはこちらをクリック

焼きかぼちゃは、オーブントースターで焼いて、
塩とコショーを振りかけただけです。
シンプルですが、かぼちゃの甘みが美味しかったです。