●今日の晩ごはん●
豚肉かぼちゃのスタミナだれ、
白菜とツナのみそマヨあえ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、長ねぎ、

今日の晩ご飯は『豚肉かぼちゃのスタミナだれ』です。

冷凍庫に眠っていたかぼちゃを取り出して、大好きなスタミナだれにしました

かぼちゃは食べやすいように小さめに切ったのですが、豚肉が大きかった

切り落とし肉なので、炒めていたら縮むと思ったのですが、下味と片栗粉を付けて炒めるとそれほど縮まず、大きめの豚肉は私、小さいものは夫が食べるようにしました。

夫は口を大きく開けることは出来るようになりましたが、口いっぱいに頬張ると噛みにくいため、材料は小さめを心がけるようにします

副菜は作り置きの『白菜とツナのみそマヨあえ』。

今日はコショウを足しました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・大葉の千切り。

大葉をトッピングして、青じそドレッシングをかけていただきました