●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
厚揚げとこんにゃくの味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、
今日は『白菜と春雨の煮込み』を作りました。
久しぶりに作りましたが、ブログを見るとなんと2年ぶりで、去年は一度も食べていなかったようです 
味付けの調味料は、レシピを見ながら間違えないように気をつけました。
春雨は食べやすいように短くしたので、白菜や豚肉とよく絡んで、とても美味しかったです 
副菜は『厚揚げとこんにゃくの味噌炒め』。
厚揚げ、こんにゃく、玉ねぎも少し入れて作りました。
炒めるときに、お味噌汁で使った出汁パックの中身を加えると、味噌味より出汁の味が強くなってしまいました 
美味しかったので失敗ではなかったのですが、思っていたものを違う味で、作っている私が慌ててしまいました 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。
レタスもトマトも食べ終わってしまったので、明日買ってきます 
●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、
今日の晩ごはんは『おでん』です。
おでんセットは、練り物、がんも、ちくわと濃縮のつゆが入っていました。
それに、大根・人参・こんにゃく・ゆで卵を足して作りました
足りるかなぁ、足りなければ、最後にうどんで締めようと思っていましたが、お腹いっぱい 
2人で丁度よい量でした。
いつも、おでんには辛子を付けながら食べているのですが、ほとんどなくてギリギリ
次の買い物で買い足しておこうと思います。
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。
コーンのサラダも好きです
●今日の晩ごはん●
和風たらこパスタ、
海老とチーズのグラタン、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは、『和風たらこスパゲティ』。
冷凍食品 マ・マ―の大盛りパスタを2人で分けました。
そして、海老とチーズのグラタンは1人1個。
これも冷凍食品で、それぞれ加熱時間が5分程度かかるので、レンジがフル回転
いつも土曜パスタは夫が作ってくれるのですが、今日はバレンタインデーなので私が作ろうと思っていたのですが、冷凍庫にパスタとグラタンがあったので、それでいいよと言ってくれました。
私も夫の入院中は自分用のパスタを作っていましたが、2人分となると責任重大 
夫の優しさに甘えて、今日はこんな組み合わせになりました 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ツナ。
ツナは昨日半分使った残りです。
そしてバレンタインデーなので、おやつにチョコレートケーキを頂きました。
スーパーで買ったヤマザキのケーキですが、美味しかったです
●今日の晩ごはん●
枝豆とコーンのポタージュ、
ミニサラダ、
プルマン食パン、明太マヨネーズ、
今日の晩ごはんは『枝豆とコーンのポタージュ』です。
以前に2回分作り、冷凍しておいたもの。
冷凍して寝かせておくと、味がなじんで円やかになり、美味しくなっています
枝豆ととうもろこしなので、見た目よりもこってり濃厚で、今日も美味しく頂きました 
サラダは、レタス・ミニトマト・カリフラワー・ツナ。
カリフラワーとツナをマヨネーズと黒コショウで和えて作りました。
今日は夫は通院で帰りが遅くなり、いつもより少し晩ご飯でした
●今日の晩ごはん●
蒸し回鍋肉、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
今日は、『蒸し回鍋肉』を作ってみました。
豚肉もキャベツもあるので、久しぶりに作ろうと思ったのですが、炒めずに蒸すレシピがあったので、試しに作ってみました。
ピーマンを減らして人参を加えていますが、どっさり切ったキャベツとフライパンに入れて、豚肉をのせて蒸す 
豚肉はたれを作って混ぜておいたので、よく味が染みていますし、とても軟らかい 
味付けは少し変えていますが、ヘルシーですし何より蒸しているので野菜が甘くて美味しいです。
調理は簡単なので、今後はこの作り方にしようと思います
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。
今日はカニカマをトッピングしました