●今日の晩ごはん●
鶏ひき肉とキャベツのレンジ蒸し、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツの芯、しめじ、人参、

今日は『鶏ひき肉とキャベツのレンジ蒸し』です。

鶏ひき肉 230g、キャベツ 200g、えのき 70gで作りましたが、2人分の分量も載っていたので、それを参考にしました。

ひたすらキャベツとえのきを切って、あとは調味料を加えてしっかり混ぜるだけ

マイヤー エニデイに詰めて、レンジで5分、向きを変えてまた5分。

和風ロールキャベツ風となってますが、食べてみると何となく分かります

優しい味でとても美味しかった～

頑張って食べましたが、4分の1くらい残してしまったので、またお昼に頂きます

サラダは、レタス・ミックスビーンズ・ミニトマト。

有り合わせのサラダです

●今日の晩ごはん●
オイルサーディンの和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ウインナー、もやし、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『オイルサーディンの和風パスタ』です。

頂いたオイルサーディンがあったので、夫がそれを使ったパスタを作ってくれました。

オイルサーディンは食べたことはありますが、すごく前のことでどうやって食べたのかも覚えていません

夫が美味しそうなレシピを見つけて、バターと醤油の味付けで作ってくれましたが、すごく美味しかったです

貰ったのは燻製のオイルサーディンで、とても香りがいい

カナダのお土産をもらったけど使わないからと譲り受けたものですが、頂いて良かった～

夫も一時期より味覚が戻ってきているので、2人で美味しく頂きました。

サラダは、レタス・ミックスビーンズ・カリフラワー・ピクルス・きゅうり・ミニトマト。

パスタは具が少ないので、ボリュームのあるサラダにしました

●今日の晩ごはん●
ヤーコンのポタージュ、
ミニサラダ、
テーブルロール、人参クリームチーズスプレッド、

今日の晩ごはんは『ヤーコンのポタージュ』です。

以前に2回分をまとめて作り、冷凍しておいたもの

冷凍したものを食べるときに、いつも思うのですが、円やかで甘みが増しているんですよね。

もともとヤーコンは甘みのある野菜ですが、冷凍保存すると熟成するのでしょうか

今日は作りたてとは違う美味しさを堪能しました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスビーンズ。

久しぶりに、ミックスビーンズのサラダです