●今日の晩ごはん●
室蘭やきとり、
フライドポテト、
冷奴、
枝豆のガーリック醤油炒め、
菜の花の辛子和え、
6Pチーズ、

今日は、居酒屋さんに行ったつもりの晩ご飯です

スーパーのお惣菜で買った室蘭やきとりは豚串で、北海道では定番です。

フライドポテトは、冷凍のインカのめざめを温め、クレイジーソルトと粉チーズを振りかけています。

冷奴は大葉をトッピング。

むき枝豆は、炒めてガーリックパウダーと醤油で味付け。

昨日のパスタ用に買った菜の花の残りを辛子和えにしました。

あとは久しぶりに買った6Pチーズ。

今回も買ってきたものや冷凍食品を活用して作りました。

夫は缶ビールを1本飲み、2人でゆっくり頂きました

●今日の晩ごはん●
豚肉かぼちゃのスタミナだれ、
白菜とツナのみそマヨあえ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、長ねぎ、

今日の晩ご飯は『豚肉かぼちゃのスタミナだれ』です。

冷凍庫に眠っていたかぼちゃを取り出して、大好きなスタミナだれにしました

かぼちゃは食べやすいように小さめに切ったのですが、豚肉が大きかった

切り落とし肉なので、炒めていたら縮むと思ったのですが、下味と片栗粉を付けて炒めるとそれほど縮まず、大きめの豚肉は私、小さいものは夫が食べるようにしました。

夫は口を大きく開けることは出来るようになりましたが、口いっぱいに頬張ると噛みにくいため、材料は小さめを心がけるようにします

副菜は作り置きの『白菜とツナのみそマヨあえ』。

今日はコショウを足しました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・大葉の千切り。

大葉をトッピングして、青じそドレッシングをかけていただきました

●今日の晩ごはん●
鶏ささみのオランダ揚げ、
白菜とツナのみそマヨあえ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、長ねぎ、

今日の晩ご飯は『鶏ささみのオランダ揚げ』です。

おせち料理の一品として、年に一度作っていましたが、昨年からお節は買っているため、出番がなくなりました。

去年同様、晩ご飯の主菜として作ることにしたのですが、レシピはお節用で沢山作っているため、今日はささ身3本（200g）です。

それでもまだ多いくらいですが、ささ身は3本で作ってみました

ほぼ1年ぶりに作って食べましたが、美味しかったです

副菜は『白菜とツナのみそマヨあえ』。

レシピの分量は多いので、約半分で作り、これを2日間の副菜にします。

味噌とマヨネーズで和えるだけなので簡単

コショウを入れても美味しそうなので、忘れなかったら明日の分には追加しようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスチーズ。

今日はチーズ入りのサラダです