●今日の晩ごはん●
たらのチャンチャン焼き、
いんげんと油揚げの生姜炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、しいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、『たらのチャンチャン焼き』です。

少し前から、チャンチャン焼きが食べたいと思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず、やっと作ることが出来ました

お魚は、生たらの切り身を使用。

以前はよく作っていましたが、久しぶりなので段取りを忘れがち

なんとか完成し、ほぼもやしですが野菜たっぷりで美味しかったです

サラダは、レタス・ミニトマト・カリフラワー・フライドオニオン。

レタスが少し安くなってきて嬉しいです

●今日の晩ごはん●
はちみつ生姜煮、
いんげんと油揚げの生姜炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『はちみつ生姜煮』です。

久しぶりに食べたいと、夫のリクエストで作りました。

材料は、そぎ切りにした鶏むね肉、玉ねぎ、こんにゃく、人参。

いつも作りすぎるので、ちくわを減らしましたが、鶏肉がちょっと多かった

かなり以前に初めて作ったもので、作り方は一品ずつ煮るということを何の疑問もなく続けていましたが、夫から全部一緒に煮てもいいんじゃないの と

そう言ってもらって全部一緒に煮たら、簡単でした

これからは、そうしようと思います。

副菜は『いんげんと油揚げの生姜炒め』。

冷凍のいんげん100g、油揚げ（小2枚）を生姜と一緒に炒めて、酒・ろく助の塩で味付けしました。

最後にかつお節をかけて出来上がりです。

薄味ですが、生姜とかつお節がアクセントになり美味しかったです。

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・大葉。

大葉の千切りをトッピングしました

●今日の晩ごはん●
レンジでオムライス風、
ブロッコリーの塩昆布和え、
えびと貝柱のクリームコロッケ、
ミニサラダ、
スープ（豆腐、大根、しめじ、人参）、

今日の晩ご飯は、『レンジでオムライス風』です。

卵を焼いてのせるオムライスではなく、レンジを使ったオムライス風。

耐熱容器に冷凍食品のチキンライスを入れて温め、平らにしてスライスチーズと周りにミックスチーズを一面に敷いて、溶き卵を静かに入れて、ラップをかけてレンジで加熱しました。

2つ同時にレンジに入れたので、600Wで2分では真ん中が固まっていなかったため、追加で1分20秒くらいで固まりました

ケチャップ・ソース・醤油をほんの少し混ぜたソースをかけています。

スプーンで食べると、チーズが入っているのでコクがあって美味しいです。

ふんわりしていませんが、食べやすいし、これはいいです

今後、オムライスはこの方式にしようと思います

『えびと貝柱のクリームコロッケ』は生協に注文をした冷凍食品ですが、美味しかったです。

また頼んでもいいと思うものでした

副菜は『ブロッコリーの塩昆布和え』。

レンジで加熱をしたブロッコリ―は小さめにカットして、塩昆布・鶏がらスープの素、ごま油、白ごまで和えました。

塩昆布は和えても美味しいですね

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマトのシンプルサラダ。

今日は、ほぼレンジで作ったご飯です

●今日の晩ごはん●
室蘭やきとり、
フライドポテト、
冷奴、
枝豆のガーリック醤油炒め、
菜の花の辛子和え、
6Pチーズ、

今日は、居酒屋さんに行ったつもりの晩ご飯です

スーパーのお惣菜で買った室蘭やきとりは豚串で、北海道では定番です。

フライドポテトは、冷凍のインカのめざめを温め、クレイジーソルトと粉チーズを振りかけています。

冷奴は大葉をトッピング。

むき枝豆は、炒めてガーリックパウダーと醤油で味付け。

昨日のパスタ用に買った菜の花の残りを辛子和えにしました。

あとは久しぶりに買った6Pチーズ。

今回も買ってきたものや冷凍食品を活用して作りました。

夫は缶ビールを1本飲み、2人でゆっくり頂きました