●今日の晩ごはん●
バジルの冷製ポタージュ、
ミニサラダ、
デニッシュローフ、
今日の晩ごはんは『バジルの冷製ポタージュ』です。
プランターで栽培をしているバジルがあるので、摘み取って夫にポタージュを作ってもらいました 
ポタージュは金曜日の前日に作っておくこともあり、これも昨日作り鍋ごと冷蔵庫に入れておきました。
夫からバジルのポタージュは冷製で食べても美味しいようだと聞き、冷たいポタージュの味見をしたら、すごく爽やかな味で美味しい 
ということで、今日は冷製ポタージュを美味しく頂きました
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。
カニカマがあったので、サラダにのせてみました。
パンは、デニッシュローフ。
薄切りにしてトースターで焼くと、カリカリッとして美味しいです 
●今日の晩ごはん●
ズッキーニのトマト炒め、
いんげんとさつま揚げの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、ごぼう、人参、
今日は『ズッキーニのトマト炒め』を作ってみました。
生協の冊子に載っていたズッキーニのレシピを参考にしています。
ただ材料と作り方を書かれていただけなので、分量は分かりません 
ということで今回作ったものは、ズッキーニは180gを拍子切り、拍子切りのベーコン40g、トマト1個、にんにく1かけをみじん切り。
サラダ油でズッキーニに焼色が付くまで炒め、にんにく・ベーコンを入れて炒め合わせ、塩コショウをしてからトマトを加えて、最後の醤油を一回し入れました。
味付けはほぼ目分量ですが、うまい具合に出来ました
ベーコンの塩味とトマトの酸味がズッキーニとよく合い、美味しかったです 
サラダは、レタス・きゅうり・カリフラワー・バジル。
プランターで育てているバジルを摘んで、サラダに添えました
●今日の晩ごはん●
うなぎの蒲焼き、
いんげんとさつま揚げの炒め煮、
茶碗蒸し、
ミニサラダ、
●今日のお吸い物（白だし）●
三つ葉、しいたけ、
今日は土用丑の日です。
冷凍のうなぎの蒲焼を購入していたので温めて、錦糸卵、三つ葉と一緒にご飯にのせました。
去年は夫が入院中で、1人でうなぎを食べましたが、今年は2人一緒です
そして入院中だった夫が病院のご飯にうなぎ入りの茶碗蒸しが出たと言っていたことを思い出して、今日は茶碗蒸しも食べました。
昨年は色々大変でしたが、土用丑の日には茶碗蒸しも食べるということが恒例になるかもしれません
副菜は『いんげんとさつま揚げの炒め煮』です。
炒め煮を作るときは、人参やこんにゃくを入れることが多いのですが、今日はいんげんとさつま揚げのみ。
味付けもシンプルなので、いんげんの味がよく分かり美味しかったです
●今日の晩ごはん●
もずく卵と豚肉の生姜炒め、
ズキーニのみそ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、しいたけ、人参、
今日は、『もずく卵と豚肉の生姜炒め』を作ってみました。
先日、お徳用パックのもずくを購入しました。
パックを開けるとぎっしり詰まっていて、酢の物やお蕎麦で食べましたがまだ大量に残っているので炒め物でもしようと思いレシピを探し、豚肉と卵を炒めるというレシピを見つけました 
生姜も入っていて美味しそうです。
もずくはレシピより多い100g使いましたが、やや味付けが濃いような気がして、最後に味を整える醤油と砂糖を減らしました。
それが丁度よく、とても美味しかったです
沢山できたので食べきれませんでしたが、明日以降いただきます
●今日の晩ごはん●
タンドリーチキン風炒め、
ズッキーニのみそ炒め
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
小松菜、しいたけ、人参、
今日は、『タンドリーチキン風炒め』を作りました。
随分前に夫にリクエストされていたものですが、タイミングが合わずに伸び伸びになっていました
このレシピで作るのは3回目になりますが、私達には多すぎるので材料も調味料もすべて2/3にして、鶏むね肉は一口大にしましたが、そぎ切りにした方が食べやすかったかも。
ちょうどプランターでバジルを栽培しているので、最後にバジルを添えて頂きました
副菜は『ズッキーニのみそ炒め』。
CGCの冊子に載っていたもので、今日は大きなズッキーニを使って作りました。
味付けは、味噌とみりんだけなので、とてもシンプル。
最後に黒いりごまをかけるので、ごま油で炒めても美味しそうな気がします。
次に作るときに、覚えていたらごま油を使うようにします