●今日の晩ごはん●
しらすとわかめのパスタ、
ミニサラダ、
フライドチキン、
コンソメスープ（大根、しめじ、人参）、
今日のパスタは『しらすとわかめのスパゲッティ』です。
夕方、お隣さんから生わかめを頂きました 
茎の太いところは切り落としてくれたので、あとはサッと湯通しをして、食べやすいように切るだけで下準備は終了です。
そして夫が、生わかめを使ったパスタを作ってくれました 
しらすではなく、冷凍庫にあった じゃこを使ったので、レシピより量は減らし、わかめは増量。
これが丁度よく、ニンニクも効いて美味しかったです
パスタは、わかめとしらすで具があっさりしているため、フライドチキンを追加で食べました。
このフライドチキンは骨が少ないので、思ったよりも量が多くてビックリ 
サラダは、レタス・さつまいも・きゅうり・ミニトマト。
フライドチキンも食べたので、お腹いっぱいです 
●今日の晩ごはん●
ビーツのポタージュ、
ミニサラダ、
テーブルロール、マヨネーズてんさい糖きざみピクルス、
今日の晩ごはんは『ビーツのポタージュ』です。
以前に2回分をまとめて作り、冷凍しておいたもの。
2回目でも、このビーツの色に圧倒されます 
ただ甘みがあるし、解凍をして温めると2回目は円やかになっていて余計に美味しく感じます
金曜日はポタージュの日にしていますが、もう1週間が経ったんだねと、毎週夫と話しています
サラダは、レタス・きゅうり・コーン・ツナ・ミニトマト。
ツナとコーンの組み合わせは久しぶりで美味しかったです
●今日の晩ごはん●
鶏肉と茄子のきじ焼き、
カレイのとろろ昆布あえ、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは『鶏肉と茄子のきじ焼き』です。
とても久しぶりで、当初はご飯にのせて丼物にする予定でしたが、お皿に盛り付けることにしました。
というのも夕方、お刺し身に出来るような新鮮なカレイをお隣さんから頂きました
「さっきまでピチピチしていたものだし、血抜きをしているから、お刺し身に出来るよね 
」
と、手渡しされました 
私だって、やろうと思えば出来ると思っていたのですが、夫が捌き始めました 
包丁で指をザックリ切ったことがあるので、任せられないと思ったのかも。
夫もお刺身用に捌いたことはないけど、見たことはあるんだって 
それで出来るんですから、やっぱり私の師匠です。
私が手伝ったのは、4枚の皮を引いて切り分け、とろろ昆布とあえました。
新鮮なお魚で、身はプリプリ以上、硬いと思うくらいでした 
急遽いただいたものですが、美味しく頂きました。
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。
今日はサラダは手抜きです
●今日の晩ごはん●
豚ジンギスカン、
長いもおかか煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、
今日の晩ごはんは『豚ジンギスカン』です。
ジンギスカンはラム肉ですが、地元のスーパーで豚肉のジンギスカンが売っていました
前から夫が豚ジンを食べたいと言っていたので、ようやく作ることが出来ました。
豚肉はたれで味が付いているので、実はそれをフライパンで焼くだけです 
豚ジンを焼いたあとのフライパンで、もやしとピーマンも炒めました。
ラム肉はちょっと独特の味がしますが、豚ジンは食べやすくて美味しいです。
今後も定期的に食べようと思います
副菜は『長いもおかか煮』。
前に作ったときは、しめじも入れていたので今回もしめじ入りです。
かつお節の香りもよく、美味しいです
サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマト。
今日は準備をするのが遅くなりました 
●今日の晩ごはん●
エビチリソース、
もっちりレタス（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
玉ねぎ、しめじ、人参、
今日の晩ごはんは『エビチリ』です。
・・・はい、少し前に買った冷凍食品です。
イオンで目について、これは美味しそうと手に取りました。
前に生協で買った大海老チリも美味しかったのですが、注文のタイミングが合わずに買ったのは1度だけ。
これは湯煎するもので、お鍋にお湯を沸かして、12分のところを念の為に15分。
ピリッとした辛さです 
最近のものは何でも甘めの味付けですが、これはしっかり辛い 
夫も美味しいと言って食べていました 
サラダは、キャベツ・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。
今日もキャベツのサラダです