●今日の晩ごはん●
あさりと豚肉のぽん酢蒸し
ミニサラダ、
いかめし、

●今日の味噌汁●
しめじ、白菜、人参、

今日の晩ごはんは『あさりと豚肉のぽん酢蒸し』を作りました。

ヤマサのレシピを参考にして、むき身のあさりを使用しています。

おおよその分量は、あさりむき身 60g、豚肉の薄切り 150g、キャベツ 200g。

キャベツが3枚となっていますが大きさで変わってくるので、この書き方は困ります

ということで今回は200gをざく切りにして使いました。

キャベツと豚肉を軽く炒めてから、あさりのむき身は冷凍を使っているのでそのままフライパンに入れて、ポン酢とお酒をかけて蓋をして蒸しました。

殻は付いていませんが、ほのかに磯の味もして、美味しかったです

もうちょっと、バターを入れたりコショウをかけるなどの味付けをしたかったのですが、今日はレシピ通りにしたところ、あっさりして美味しかったです。

アレンジしなくて良かった

ご飯は、生協に注文をした冷凍食品の「いかめし」。

味が濃そうな色をしていますが、そんなことはなく、いかもちゃんとコロコロと入っていました。

2袋パックで届いていますが、これはまた注文してもいいですね

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ちくわ。

ちくわを輪切りにしてトッピングしました

●今日の晩ごはん●
大盛りカルボナーラ
鶏肉ケチャップ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、

今日のパスタは『カルボナーラ』。

冷凍食品の大盛りカルボナーラを2人で分けました。

やや少ないだろうと想像していましたが、十分でした

パスタは控えめにしようとしたのは、夫の好きな『鶏肉ケチャップ』を作ったからです。

今日はホワイトデーですが、我が家の場合は変則でホワイトデーは私が作ることにしています

というのも、今月は私の誕生日もあるから。

今日は鶏肉ケチャップを作るので、パスタは冷凍のものでいいよと言ってもらったので、そうさせてもらいました。

カルボナーラは、もちもちして美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カリフラワー・フライドオニオン。

ホワイトデーなので、おやつにしっかりレアチーズケーキも頂きました

●今日の晩ごはん●
レンズ豆のポタージュ、
ミニサラダ、
フライドチキン、
プルマン食パン、たらこマヨネーズスプレッド、

今日の晩ごはんは『レンズ豆のポタージュ』です。

レンズ豆は、ダルカレーを作るときに使っているのですが、前回で在庫しているものを使い切ってしまいました

近所には売っていないのですが、今はネットで買えばいいんだと思い、乾燥のレンズ豆を大量に購入

そうしたら夫が、レンズ豆のポタージュを作ろうと言ってくれました

豆なので、こってりしたポタージュで、クルトンをのせても全く沈みません

濃厚でレンズ豆の味もしっかり感じられて、とても美味しかったです

今日は夫が昼食抜きだったため、冷凍のフライドチキンも一緒に食べました。

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。

金曜日定番のポタージュを食べていると、もう1週間経ったのかと思ってしまいますね