●今日の晩ごはん●
いわしの味噌マヨ焼き、
若竹煮、
トマトとキュウリ（胡麻ドレ）、
納豆、

●今日の味噌汁●
オクラ、小松菜、人参、

スーパーに買物に行くと、久しぶりに生の真いわしを発見

本当は違う魚を買う予定でしたが、『いわしの味噌マヨ焼き』が食べたくなり、買ってきました。

ちょっと面倒だったけど、美味しく出来ました

やっぱり食べたいと思った時に食べるのが一番ですね

あとは、竹の子が残っていたので『若竹煮』にしました。

少し煮詰まってしまい、汁気がないけど

トマトとキュウリは胡麻ドレッシングで。

明日はこの町のお祭りです。

楽しみ～

●今日の晩ごはん●
ブリゴボウ、
いんげんの炒め煮、
子持ちめかぶ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は少し前の新聞に載っていた 「ブリゴボウ」を作ってみました。

ブリは1切れ100円で買ったもの

アラを使うと骨からいいダシが出ますが、切り身だと食べやすいです。

あとは、『いんげんの炒め煮』。

炒め方が足りなかったので、どちらかというと単なる煮物

おまけに、さつま揚げを買っていなかったので、油揚げで作りました。

今日はボケボケでした

●今日の晩ごはん●
さばのオイスター照り焼き、
豚肉と大根の炒め煮、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、

夫から『さばのオイスター照り焼き』を食べたいと言われていたんですが、なかなか生さばに巡り会えず

やっとチラシに載っていました～

今日もお店で3枚におろしてもらったので、調理は簡単でした。

途中で思いついて、長ねぎを一緒に煮てみたら、甘くて美味しい

あとは、『豚肉と大根の炒め煮』。

また無計画に買い物をしてしまい、冷蔵庫に使いかけの野菜がいっぱいです

一度在庫を減らして、ついでに掃除して、年末の買い物にむけて場所を空けておかなくちゃ

●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
かぼちゃ・ブロッコリーのサラダ（マヨソース）、
切り昆布の佃煮、
蕪の甘酢漬、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、人参、長ねぎ、

今日は、『 かすべの煮付け 』

久しぶりに煮魚を作りましたが、美味しく出来ました

あとは、レンジで加熱したかぼちゃ・ブロッコリーに、マヨソースをかけたもの。

連休中、昨日は少しでかけましたが、今日は家でのんびり

今週は、ちょっと出かける予定もあるので、明日はあれこれ忙しい

忘れ物がないように準備しなくちゃ。

●今日の晩ごはん●
生ほっけのチャンチャン焼き、
うの花（残り物）、
もずく＆トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

ちゃんちゃん焼きは、いつも生鮭で作っていますが、どこかで生ホッケでも作れると見て、一度やってみよう！・・・と思って数週間が過ぎました。

やっと作りました

生ほっけのチャンチャン焼きのレシピはこちらをクリック

コツは、調味料は生ホッケにかけずに、野菜にかけるところ。

なぜなら、濃い味付けを直接かけると、ホッケの味が飛んでしまうみたい。

夫は、鮭より美味しいかもと言ってました

あとは、うの花、もずく＆トマト。

今日は北海道もすごく暑くて、大阪時代を思い出しました。

久しぶりに、額から汗が流れます

首にタオルをかけて料理しましたが、徐々にタオルをかけている首筋が熱くなって、しまいに頭にタオル巻いてました

今日の暑さは記録的で10年ぶりなんだとか。

それでも食欲が劣ることはなく、モリモリ食べました