いわしの味噌マヨ焼き
材料
A. いわし6尾（正味150ｇ）
B. 小麦粉少々
C. 味噌大さじ 1/2
D. マヨネーズ大さじ 1.5
E. 青じそ（大葉）2～3枚
作り方
- いわしは手開きし、縦半分に切り、水気をふき取って身側に小麦粉をまぶす
- オーブントースターの天板にオーブンシートを敷き、いわしの皮を下にして並べ、味噌とマヨネーズを合わせたものを塗り、トースター（1000W）で約7～8分焼く
- 2.を器に盛り、千切りの青じそをのせたら、できあがり
備考
いわしの味噌マヨ焼きは、写真の右手前です。