●今日の晩ごはん●
あじの中華風レンジ蒸し、
アスパラの豆腐あえ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
あじを買ってあったので、『 あじの中華風レンジ蒸し 』にしました。
久しぶりに、魚の3枚おろしをしました
長ねぎは小口切り、生姜は千切りにして冷凍してあったので、魚さえおろしたら、あとは簡単
あとは、『アスパラの豆腐和え』。
いつもは、ふきで作っていますが、お豆腐が少し残っていたので、アスパラで作ってみました。
連日アスパラを食べていますが、美味しくて全く飽きません
●今日の晩ごはん●
あじの中華風レンジ蒸し、
アスパラの豆腐あえ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
あじを買ってあったので、『 あじの中華風レンジ蒸し 』にしました。
久しぶりに、魚の3枚おろしをしました
長ねぎは小口切り、生姜は千切りにして冷凍してあったので、魚さえおろしたら、あとは簡単
あとは、『アスパラの豆腐和え』。
いつもは、ふきで作っていますが、お豆腐が少し残っていたので、アスパラで作ってみました。
連日アスパラを食べていますが、美味しくて全く飽きません
●今日の晩ごはん●
あじの中華風レンジ蒸し、
かぼちゃの煮物(残り物)、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、油揚げ、人参、
★今日は簡単レンジ料理です★
先日もらった小冊子に載っていたレシピを参考に、
あじの中華風レンジ蒸しを作りました。
レシピは、あじ 1尾をそのまま使うようになっていたのですが、
ちょっと食べづらいような気がして、3枚におろしました。
このあじを・・・↓
3枚におろしました ↓
やはり、3枚におろして正解でした。
食べやすいし、レンジの加熱時間も少なくて済みました。
今度からは、お店で3枚におろしてもらおうかな
すごく簡単で、調味料も面倒なものは一切無し!
夫からは「これは有り」の言葉をもらいました。
新メニューの誕生です
●今日のごはん●
あじオリーブオイル焼き、
キンピラ(ごぼう・れんこん・人参)、
トマト、
納豆、
●今日の味噌汁●
油揚げ、ぶなしめじ、大根、
★今日は鮮魚売場のオバチャンのアドバイス★
スーパーの鮮魚売場のオバチャンに、
「おねえちゃん!あじが安いよ~」と声をかけられ、
おねえちゃんと呼ばれたのは久しぶりで、
つい、あじを買ってしまいました
あじハンバーグを作ろうかと思ったのですが、
開いて内臓も取ってあったので、
オバチャンお奨めの「塩ふってフライパンでオリーブオイルで焼く」
というのを試してみました。
味は普通でしたが、小骨を取りながら食べるのは面倒でした。
オバチャンには申し訳ないけど、今度は あじハンバーグにしよう