●今日の晩ごはん●
豚ジンギスカン、
長いもおかか煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、

今日の晩ごはんは『豚ジンギスカン』です。

ジンギスカンはラム肉ですが、地元のスーパーで豚肉のジンギスカンが売っていました

前から夫が豚ジンを食べたいと言っていたので、ようやく作ることが出来ました。

豚肉はたれで味が付いているので、実はそれをフライパンで焼くだけです

豚ジンを焼いたあとのフライパンで、もやしとピーマンも炒めました。

ラム肉はちょっと独特の味がしますが、豚ジンは食べやすくて美味しいです。

今後も定期的に食べようと思います

副菜は『長いもおかか煮』。

前に作ったときは、しめじも入れていたので今回もしめじ入りです。

かつお節の香りもよく、美味しいです

サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマト。

今日は準備をするのが遅くなりました