男子ごはんの麻婆豆腐

●今日の晩ごはん●
男子ごはんの麻婆豆腐、
ポテトサラダ、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

2015-10-05 19.57.16

久しぶりに『男子ごはんの麻婆豆腐』を作りました 

豆腐は、フライパンにドンと1丁入れてから、木べらで切り分けているので、切れ目はガタガタ。

でも、そのほうが味が絡んで美味しいと言っていたので、ずっとそのやり方を続けています 

2015-10-05 19.58.24

賞味期限が切れた魚肉ソーセージが、まだ1本残っていたので、ポテトサラダに入れました。

夫の実家では、ポテトサラダに魚肉ソーセージが入るのは定番だったそうです。

懐かしい味がしたかな 


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2 thoughts on “男子ごはんの麻婆豆腐

  1. こんにちは(*^^*)
    今日の名古屋は快晴ですよ 朝晩はぐっと冷え込みますが日中はまだまだ暑いですね
    北海道は日中でももう肌寒いですか?
    仕事も動き回るので半袖でしていますよ
    最近少し疲れやすくなってきてしまってやる気がなくなってきています
    更年期かな?
    麻婆豆腐とっても美味しそうですね
    つみれさんはきちんとレシピ通りの野菜など入れますか?
    うちはだんなさんが葱(香りの強いセロリニラ春菊)などがまったくダメです(-_-))
    ねぎなんて焦がすと食欲も増すような気が私はするんですけどね。。。
    レシピに葱→玉ネギに変更したりしていますよ。
    つみれさんの旦那様が嫌いなものはないですか?
    お豆腐もじゃがいももあるのでこの献立今日の晩御飯にさせていただきます
    もちろん魚肉ソーセージも真似させていただきます。

    1. ●あやさんへ
      こんにちは!

      こちらは朝晩は肌寒くなりました。このあたりはまだですが、道内では霜が降りたところもあるようです。

      うちはほどんど好き嫌いはないので助かります。
      レシピにあるものは、最初はなるべく揃えて使ってみるようにしますが、値段が高ければ入れないこともあります。あとは東京(本州)ではよくあるものでも、こっちではあまり売っていないものもあるしね。

      若い頃はそれほど好きじゃなかった香りの強い野菜も、ここ数年は大好きになったりしています。歳と取った証拠かも・・・^^;
      セロリ・春菊など、あやさんのご主人が苦手なものは大好きですよ^^
      あとは旬のもの、産地のものは美味しいので、そういうものを食べて苦手から克服できるといいですね。

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