かにめし

●今日の晩ごはん●
かにめし(既製品)、
生鮭の塩麹漬け焼き、
カリフラワーのカレー炒め(作り置き)、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

2015-10-04 19.19.59

今日は近くの広場で行われていたイベント会場で、かに飯を買ってきました。

ご飯ぎっしり、竹の子もたくさん、それなりにカニも載っていてボリュームたっぷりなので2人で分けて食べました 

2015-10-04 19.21.15

生鮭は塩麹に3時間くらい漬けておいて焼いたのですが、あまり味が入ってなかったです。

お肉は3時間でちょうどいい感じでしたが、鮭はもっと漬けておいたほうが良さそう 

今日はかにめしなので、それほど味が濃くなくても良かったのですが、次回は半日は漬けてみようと思います 


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