●今日の晩ごはん●
かにめし(既製品)、
生鮭の塩麹漬け焼き、
カリフラワーのカレー炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
今日は近くの広場で行われていたイベント会場で、かに飯を買ってきました。
ご飯ぎっしり、竹の子もたくさん、それなりにカニも載っていてボリュームたっぷりなので2人で分けて食べました
生鮭は塩麹に3時間くらい漬けておいて焼いたのですが、あまり味が入ってなかったです。
お肉は3時間でちょうどいい感じでしたが、鮭はもっと漬けておいたほうが良さそう
今日はかにめしなので、それほど味が濃くなくても良かったのですが、次回は半日は漬けてみようと思います