●今日の晩ごはん●
鶏挽肉の油揚げ巻き、
ブロッコリーの胡麻和え、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は新作に挑戦
新聞に載っていたレシピを参考に、少しアレンジしてみました。

鶏挽肉の油揚げ巻きのレシピはこちらをクリック

鶏つくねを油揚げで巻いたような感じで、
夫はとっても気に入っていました

油揚げをクルクルと巻いただけなので、
焼いているうちにバラバラにならないだろうか
少し心配でしたが、全く問題ありませんでした。
卵なしというのも、我が家にとっては好都合です

あとは、ブロッコリーの胡麻和えです。

今日はいつもよりも料理を始める時間が遅くなったうえに、
新作に挑戦したので、ちょっと手間取りました。
もう少し、手際よくしなければ

●今日の晩ごはん●
アスパラと海老の塩炒め、
揚げ納豆、
かぶの漬物、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

今日は『 アスパラと海老の塩炒め 』を作りました。
今回はブラックタイガーを使い、ブナピーを加えてみました

あとは、『揚げ納豆』。
分厚くてパンのように見えますが、大きな油揚げです。
とっても食べ応えがありました。

揚げ納豆のレシピはこちらをクリック

かぶの漬物は金曜日に、塩でもんで昆布と鷹の爪と一緒に
漬けておいたものです。