●今日の晩ごはん●
茄子とピーマンの肉みそパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは『茄子とピーマンの肉みそパスタ』です。
何度か、茄子とピーマンの肉味噌炒めを作ったことがあり、これはパスタの具にしても美味しそうと言って、夫が作ってくれました 
参考にしたレシピは4人分なので、茄子2本、ピーマン2個、豚こま切れ肉100g、調味料は半分に変更。
肉味噌炒めを作っておき、茹でたパスタにかけて、混ぜながら食べました。
ご飯に合うおかずなので、きっと美味しいと思っていたのですが、本当に美味しかった 
今後も、茄子を使ったパスタの定番にしてもらおうと思います 
サラダは、レタス・ピクルス・ミニトマト・フライドオニオン。
ピクルスもフライドオニオンも、サラダに欠かせないものになりました 
●今日の晩ごはん●
王将のしょうゆ焼きそば風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、大根、人参）、
今日のパスタは『王将のしょうゆ焼きそば風パスタ』です。
参考にしたレシピは焼きそばですが、これをアレンジしてパスタにしてくれました
実は前に、昼食に麺はラーメンで、焼きラーメンとして作ってもらったことがあります。
それが美味しく、私が大絶賛したのを夫が覚えていて、今度はパスタにアレンジしてくれました。
パスタにもやし 
これが違和感なく、おかげで野菜たっぷりになり、とても美味しかったです 
特別な食材はないので、是非これはまた作って欲しいと思います 
サラダは、レタス・ピクルス・サラダチキン・ミニトマト。
ピクルスがあるので、きゅうりの代わりに入れてみました。
それほど酸味は強くなく、サラダに入れても美味しい 
きゅうりが安くなるまで、ピクルスが活躍しそうです
●今日の晩ごはん●
うにソースパスタ、
サラダ、
コンソメスープ（しいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは、『うにソースのパスタ』です。
SBのスパゲティソースで、うにソースが発売されたと知ってから、近所のスーパーで探していたのですが、どこにもありません 
諦めていたところに、生協のカタログにうにソースが載っていました
届いてから少し温存させてしまいましたが、念願のうにソースです
茹でてソースをかけるだけですが、難しかったのはパスタの量。
目安は100gを茹でて1袋をかけるとなっていますが、いつも食べているのは70gくらいです。
やや薄味になるのは分かっていましたが、2人分140gを茹でて1袋をかけました。
塩分が多くしょっぱいという噂を聞いていましたが、ソースが少なかったのでそれは感じませんでした 
美味しくて大満足というほどではありませんが、茹でてかけるだけというのは簡単なので、たまにはいいですね
サラダは、リーフレタス・かぼちゃ・ミニトマト・かけるチーズ。
パスタに具がないので、サラダの盛りをよくしました
●今日の晩ごはん●
ほたて塩昆布バターパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、ごぼう、人参）、
今日のパスタは『ほたて塩昆布バターパスタ』です。
参考にした「塩こんぶバターパスタ」は具がないので、蒸しほたて・キャベツ・玉ねぎ・しいたけを加えています
具が増えているので昆布醤油を少し加え、最後に青のりはかけていますが天かすはなし。
これがすごく美味しく、炒めた塩昆布の旨味、ほたても美味しい、とにかく美味しいと連呼しながら食べました 
昨年、すごく美味しいと思ったのは、小松菜を使った味噌味のパスタで、それと同等の美味しさ 
この塩昆布バターパスタもまた作って欲しいです
サラダは、ブロッコリー・水菜・トマト・かけるチーズ。
野菜が高いので、また冷凍のブロッコリーに助けてもらいました
●今日の晩ごはん●
茄子とベーコンのバルサミコ酢パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ・えのき・人参）、
今日のパスタは、『茄子とベーコンのバルサミコ酢パスタ』です。
しばらくバルサミコ酢のパスタを作っていなかったので、茄子を買ってきて、夫に作ってもらいました 
材料は、茄子・ベーコン・玉ねぎ・豆しいたけ。
豆しいたけは我が家で勝手に付けた名前で、小さな椎茸のことです。
ニンニクを炒めてから、茄子やベーコンなどを炒めて、バルサミコ酢などで味付け。
実は味付けに何を使っているのか、私は分かりません 
横でスープやサラダを作っているときは、並んでいる調味料や手順を見て分かりますが、今日はスープもサラダも先に作っておいたので見ていなかった
謎の味付けで美味しく作ってもらい、有り難く頂きました
サラダは、豆苗・きゅうり・カニカマ・ミニトマト。
今日、買い物に行ったら豆苗があったので買ってきました
サッと水洗いをしてザクザク切り、サラダにしました。
思ったよりも豆らしい味はしなかったので違和感もなく、美味しく頂きました