蟹とほうれん草のトマトクリームパスタ

●今日の晩ごはん●
蟹とほうれん草のトマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
鶏だしスープ(小松菜、しめじ、人参)、

今日のパスタは『蟹とほうれん草のトマトクリームパスタ』。

生協に注文をした冷凍のパスタです。

温めるだけで、今日は手抜きパスタ

たまに冷凍のパスタも食べていますが、これは大絶賛というほどではなかったです。

味が単調に感じたのは、塩分が控えめだったからかも

既製品は食べ終わってから、喉が乾くことがありますが、これは大丈夫でした。

でもちょっと物足りなさを感じたので、リピはなしということで

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・フライドオニオン。

ミニトマトは、ミニよりやや大きいサイズでした


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ナポリタンスパゲティ 2025-10-04

●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
万能野菜だしスープ(キャベツ、しめじ、人参)、

今日のパスタは『ナポリタンスパゲティ』。

9月まで冷製パスタを作ってもらっていましたが、今日から普通のパスタです

最初は、私の大好きなナポリタンを作ってもらいました

具は、ウインナー・玉ねぎ・人参・ピーマン・マッシュルーム。

今回は、しめじではなく、生のブラウンマッシュルームを使用しています。

具が変わっても、味付けは夫のオリジナルで、とても美味しい

久しぶりのナポリタンを堪能しました。

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・枝豆。

野菜は昨日と一緒です


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トマトとツナのマヨポン冷製パスタ 2025-09-27

●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
万能野菜だしスープ(大根、まいたけ、人参)、

今日のパスタは『トマトとツナのマヨポン冷製パスタ』です。

具は、ツナ・トマト・ブロッコリー・ズッキーニ・玉ねぎ。

参考にしているレシピはありますが、夫がドンドン進化をさせてくれて、ツナ・トマト・ブロッコリーに、炒めたズッキーニと玉ねぎを加えています

ズッキーニはなければ入れないこともありますが、今日が冷製パスタ最後の日なので、ズッキーニも準備しておきました。

私が一番好きな冷製パスタなので、3ヶ月の間に月一で作ってくれ、今年も毎回、美味しく頂きました

サラダは、レタス・きゅうり・蒸し鶏・フライドオニオン。

トマトはお昼とパスタで食べたので、サラダはトマトなしです


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冷製ビシソワーズパスタ 2025-09-20

●今日の晩ごはん●
冷製ビシソワーズパスタ、
ポテトサラダ、
万能野菜だしスープ(小松菜、まいたけ、人参)、

今日のパスタは『冷製ビシソワーズパスタ』です。

ビシソワーズパスタは、ポテトサラダにマヨネーズ・コンソメ・牛乳・粉チーズなどを加えて冷やしておき、それを冷たいパスタにかけるというもの。

いつもは前日にポテトサラダをたくさん作り、翌日のパスタに使っていましたが、今回は市販のポテトサラダ。

じゃがいもがゴロゴロ入っている美味しいポテサラを使用しているので、ビシソワーズも美味しかった

ミックスベジタブルとロースハムを加えているので、旨味もアップ

牛乳やじゃがいもで、お腹いっぱいで大満足です

サラダは、レタス・きゅうり・トマト、味付ききざみ揚げ。

トマトは当たり外れがありますが、今日のトマトは美味しくてラッキーです


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みょうがと柚子胡椒のパスタ

●今日の晩ごはん●
みょうがと柚子胡椒のパスタ、
ミニサラダ、
万能野菜だしスープ(マッシュルーム、ミックスベジタブル)、

今日のパスタは『みょうがと柚子胡椒のパスタ』です。

頂いたミョウガを使い、今日はパスタを作ってくれました

柚子胡椒とバターの風味がよく感じられる味付けです。

具は、ツナとみょうが、最後に天盛りにした大葉の香りもとても良いです。

実は、友人はみょうがと一緒に大葉も持ってきてくれたんです

どちらも薬味になるものですが、パスタにしてもとても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・パセリ。

今日は、みょうが・大葉・パセリで香りのある献立になりました


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