●今日の晩ごはん●
豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ほうれん草、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ』です。

今までに何度か作ってもらっていますが、最後は1年以上も前でした

豚肉ときのこたっぷりで、まいたけ・しいたけを使っています。

わさび醤油の味付けで、最後にのせた大葉と海苔の香りもよく、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・白菜の漬物。

お漬物が色々あるので、今日は白菜の漬物をサラダにトッピング

それほど違和感もなく美味しく頂きました

●今日の晩ごはん●
あさりとたっぷり野菜の和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ほうれん草、しめじ、玉ねぎ）、

今日のパスタは『あさりとたっぷり野菜の和風パスタ』です。

冷凍の蒸しあさりがあったのでそれをメインにして、野菜はキャベツ・玉ねぎ・人参・いんげん・エリンギ。

レシピはズッキーニを使っていますが、今は時期じゃないので、あるもので揃えました

オリーブオイルでニンニクを炒めているので香りが良く、白だしの味付けもとても美味しい

和風と言えば醤油、めんつゆと思いがちですが、白だしもいいですね。

また作ってもらおうと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・絹豆腐。

お豆腐をトッピングして、和風のドレッシングをかけていただきました

●今日の晩ごはん●
豚肉とごぼうのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、しいたけ、人参）、

今年初の土曜パスタは『豚肉とごぼうのパスタ』です。

冷蔵庫の余剰品として目についたのは、ごぼう

今日のパスタはごぼうを使って欲しいと夫にお願いしました。

材料は、ささがきにしたごぼう、豚肉100gは塩コショウで下味を付け、あとはまいたけ。

めんつゆを使った和風かと思ったのですが、オイスターソース、中濃ソース、だしの素、チューブのにんにく、コショウを使った、濃く深いもの味付けです。

どうして夫は頭の中で味を調合できるのか不思議です

そんな夫が作ってくれたパスタを今日も私は美味しく頂きました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。

甘みのあるコーンで美味しいです

●今日の晩ごはん●
茄子ボロネーゼパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、

今日のパスタは『茄子ボロネーゼパスタ』です。

先日のムサカ用に茄子を購入したので残っているものと、レトルトのボロネーゼを使用。

茄子2本は乱切りにしてオリーブオイルで炒めておきます。

茹でたスパゲティにボロネーゼをかけて茄子をのせ、パセリを散らして出来上がりです

パスタは1人70gなので、ボロネーゼは1袋を2人で分けましたが、量はちょうど良かったです。

夫のアイディアですが、レトルトのボロネーゼに具を加えるというのはいいですね

また何か違うもので作ってもらおうと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・味付ききざみ揚げ。

きざみ揚げをのせるだけで和風サラダの完成です

●今日の晩ごはん●
キャベツとベーコンの白だしパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、まいたけ、人参）、

今日のパスタは『キャベツとベーコンの白だしパスタ』です。

昨日、夫は退院をしたばかりですが、土曜パスタはいつものように作ってくれました。

キャベツが買ったものと、お裾分けでいただいたものがあるので、キャベツたっぷりのパスタをお願いしました

材料は、キャベツ・ベーコン・玉ねぎ・人参。

ペペロンチーノのようにニンニクや唐辛子を使っていますが、味付けは白だし。

さっぱりした中にもコクがあり、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。

久しぶりにコーンを入れました