●今日の晩ごはん●
菜の花のカレー風味パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、まいたけ、人参）、

今日のパスタは『菜の花のカレー風味パスタ』です。

菜の花は季節ものなので、夫があるうちに食べようと言ってくれて、パスタにしてくれました

具は、菜の花、ベーコン、玉ねぎ、人参。

味付けはペペロンチーノをベースにしたカレー風味のパスタです。

菜の花のゆで時間は太さにもよると思いますが、根元が40秒、葉先を加えて30秒、これで丁度よい茹で加減です。

ほんのり苦みもあり、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。

コーンが甘くて美味しい

●今日の晩ごはん●
和風たらこパスタ、
海老とチーズのグラタン、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、

今日のパスタは、『和風たらこスパゲティ』。

冷凍食品 マ・マ―の大盛りパスタを2人で分けました。

そして、海老とチーズのグラタンは1人1個。

これも冷凍食品で、それぞれ加熱時間が5分程度かかるので、レンジがフル回転

いつも土曜パスタは夫が作ってくれるのですが、今日はバレンタインデーなので私が作ろうと思っていたのですが、冷凍庫にパスタとグラタンがあったので、それでいいよと言ってくれました。

私も夫の入院中は自分用のパスタを作っていましたが、2人分となると責任重大

夫の優しさに甘えて、今日はこんな組み合わせになりました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ツナ。

ツナは昨日半分使った残りです。

そしてバレンタインデーなので、おやつにチョコレートケーキを頂きました。

スーパーで買ったヤマザキのケーキですが、美味しかったです

●今日の晩ごはん●
牛肉ときのこの煮込みソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、えのき、人参）、

今日のパスタは『牛肉ときのこの煮込みソースパスタ』です。

長年、土曜日は夫の作るパスタを食べていますが、煮込むパスタは初めて

牛肉を使ったものも初めてですね

いつも2人でパスタは140gなので、材料はやや少なめで、きのこはまいたけ・しいたけ・エリンギの3種です。

ケチャップとソースの味付けは、美味しいですね

今回はレシピ通りに作ったそうですが、お肉の種類を変えても良さそうとか、豆類が入ってもいいんじゃないと、食べながらアレンジの相談をしました。

この煮込みソースパスタは、また必ず作ってもらおうと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・チーかま・ミックスビーンズ。

チーかまをトッピングしました

●今日の晩ごはん●
あさりボロネーゼパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、ごぼう、人参）、

今日のパスタは『あさりボロネーゼパスタ』です。

市販のボロネーゼソースに、バターで炒めた蒸しあさりを加えて作ったソースです。

あさりの風味とバターのコクで、ボロネーゼがグレードアップ

野菜が少ないのでブロッコリーを添えたところ彩りもよく、食べている時のアクセントにもなりました。

ひと手間加えてくれたボロネーゼは、とても美味しかったです

サラダは、リーフレタス・きゅうり・ミニトマト・チキンナゲット。

無理やりナゲットを入れて、ボリュームを出しました

●今日の晩ごはん●
豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ほうれん草、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ』です。

今までに何度か作ってもらっていますが、最後は1年以上も前でした

豚肉ときのこたっぷりで、まいたけ・しいたけを使っています。

わさび醤油の味付けで、最後にのせた大葉と海苔の香りもよく、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・白菜の漬物。

お漬物が色々あるので、今日は白菜の漬物をサラダにトッピング

それほど違和感もなく美味しく頂きました