●今日の晩ごはん●
牛肉ときのこの煮込みソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、えのき、人参）、

今日のパスタは『牛肉ときのこの煮込みソースパスタ』です。

長年、土曜日は夫の作るパスタを食べていますが、煮込むパスタは初めて

牛肉を使ったものも初めてですね

いつも2人でパスタは140gなので、材料はやや少なめで、きのこはまいたけ・しいたけ・エリンギの3種です。

ケチャップとソースの味付けは、美味しいですね

今回はレシピ通りに作ったそうですが、お肉の種類を変えても良さそうとか、豆類が入ってもいいんじゃないと、食べながらアレンジの相談をしました。

この煮込みソースパスタは、また必ず作ってもらおうと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・チーかま・ミックスビーンズ。

チーかまをトッピングしました

●今日の晩ごはん●
あさりボロネーゼパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、ごぼう、人参）、

今日のパスタは『あさりボロネーゼパスタ』です。

市販のボロネーゼソースに、バターで炒めた蒸しあさりを加えて作ったソースです。

あさりの風味とバターのコクで、ボロネーゼがグレードアップ

野菜が少ないのでブロッコリーを添えたところ彩りもよく、食べている時のアクセントにもなりました。

ひと手間加えてくれたボロネーゼは、とても美味しかったです

サラダは、リーフレタス・きゅうり・ミニトマト・チキンナゲット。

無理やりナゲットを入れて、ボリュームを出しました

●今日の晩ごはん●
豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ほうれん草、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ』です。

今までに何度か作ってもらっていますが、最後は1年以上も前でした

豚肉ときのこたっぷりで、まいたけ・しいたけを使っています。

わさび醤油の味付けで、最後にのせた大葉と海苔の香りもよく、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・白菜の漬物。

お漬物が色々あるので、今日は白菜の漬物をサラダにトッピング

それほど違和感もなく美味しく頂きました

●今日の晩ごはん●
あさりとたっぷり野菜の和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ほうれん草、しめじ、玉ねぎ）、

今日のパスタは『あさりとたっぷり野菜の和風パスタ』です。

冷凍の蒸しあさりがあったのでそれをメインにして、野菜はキャベツ・玉ねぎ・人参・いんげん・エリンギ。

レシピはズッキーニを使っていますが、今は時期じゃないので、あるもので揃えました

オリーブオイルでニンニクを炒めているので香りが良く、白だしの味付けもとても美味しい

和風と言えば醤油、めんつゆと思いがちですが、白だしもいいですね。

また作ってもらおうと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・絹豆腐。

お豆腐をトッピングして、和風のドレッシングをかけていただきました

●今日の晩ごはん●
豚肉とごぼうのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、しいたけ、人参）、

今年初の土曜パスタは『豚肉とごぼうのパスタ』です。

冷蔵庫の余剰品として目についたのは、ごぼう

今日のパスタはごぼうを使って欲しいと夫にお願いしました。

材料は、ささがきにしたごぼう、豚肉100gは塩コショウで下味を付け、あとはまいたけ。

めんつゆを使った和風かと思ったのですが、オイスターソース、中濃ソース、だしの素、チューブのにんにく、コショウを使った、濃く深いもの味付けです。

どうして夫は頭の中で味を調合できるのか不思議です

そんな夫が作ってくれたパスタを今日も私は美味しく頂きました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。

甘みのあるコーンで美味しいです