トマトとツナのマヨポン冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(卵の白身、茄子、長ねぎ、人参)、

今日のパスタは『トマトとツナのマヨぽん冷製パスタ』です。

7月から初めた冷たい麺類は9月で終わりにしようと思っていたので、最後は私の好きなマヨポン冷製パスタをお願いしました

今日食べた地元野菜は、ブロッコリーとレタスです。

季節が秋になってきたので、じゃがいも・かぼちゃも見かけるようになりました。

冷たい麺類が終わるのは寂しいですが、秋野菜も楽しみです


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トマトとバジルとツナの冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとバジルとツナの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ブロッコリー茎、玉ねぎ、人参、乾燥バジル)、

今日のパスタは、『トマトとバジルとツナの冷製パスタ』です。

プランターで育てているバジルをたくさん入れて、香りもよく美味しかったです

もう涼しくなってきたので、冷たい麺類は今月末までにしようと思っているので、来週で最後

名残惜しくなってきました

パスタにトマトを1個半使ったので、サラダは半個分を2人で分けました。

朝食で残ったミックスチーズも入れたら、美味しかったです。

たまにはチーズ入りのサラダもいいですね


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トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ブロッコリー茎、しめじ、人参、乾燥バジル)、

今日のパスタは『トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ』です。

トマトとバルサミコ酢などの調味料を合わせておいて、最後にちぎったバジルをトッピングしました。

これは初めて作ってもらったものですが、バルサミコ酢の冷製パスタはさっぱりしてとても美味しかったです。

ただ私は、酸味があるものを思いっきり吸うとゲホッとなってしまうので、注意しながら食べました

プランターのバジルは元気に育っているので、もうしばらくは楽しめそうです


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トマトと生ハムの冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトと生ハムの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、大根、人参)、

今日のパスタは『トマトと生ハムの冷製パスタ』です。

粉チーズを減らしてスライスチーズをちぎって加えたので、チーズの存在感がありました。

生ハムは切り落としを使っていますが、トマトやバジル、チーズの入った冷製パスタでとても美味しかったです

サラダには、昨日の残りのお豆腐をのせました。

絹豆腐なんですが、今までに食べたことがないトロ~リとして食感で、口に入れると消えます

とても美味しかったので、また買ってみようと思っています

バジルは、今年もプランターで作っています。

夫が、今年は本数を減らして葉を大きくするように工夫をすると言っていました。

香りが良く、見ているだけでも楽しいです


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冷製ラタトゥイユパスタ

●今日の晩ごはん●
ラタトゥイユパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ズッキーニ、ブロッコリー茎、人参)、

今日のパスタは『冷製ラタトゥイユパスタ』です。

先週たくさん作り、半分はラタトゥイユパスタにしようと思って冷凍しておきました。

スパゲティは茹でてからしっかり冷やし、ラタトゥイユは冷蔵庫に移して解凍をして冷たいままのせました

もう8月が終わろうとしているのに、今日はこの夏一番の暑さになりました

冷たいパスタやサラダはいいとしても、熱々のスープは飲む気にならないと思ったので、早めに作っておいて冷めたスープにしていただきました


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