ツナとヤーコンのカレー風味パスタ 2022-12-03

●今日の晩ごはん●
ツナとヤーコンのカレー風味パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、しめじ、人参)、

今日のパスタは『ツナとヤーコンのカレー風味パスタ』です。

パスタにヤーコンを使ったことはないのですが、せっかく頂いたものがあるので、夫が作ってくれました

前に作ったツナとヤーコンのカレー炒めをヒントに、具はツナ・ヤーコン・グリンピース。

味付けはカレー粉・コンソメ・ガーリックなどを使っているようです。

ヤーコンはシャキシャキした食感で、美味しかったです

ただヤーコンの量が多かったので、パスタの量を減らしていたそうです

夫は隠し事が出来ないため、食べ終わったあとに教えてくれましたが、私はモリモリ食べて満腹になったので、減らして良かったみたいです。

今日も美味しいパスタをご馳走さまでした


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キャベツとじゃこのパスタ 2022-11-26

●今日の晩ごはん●
キャベツとじゃこのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、大根、人参)、

今日のパスタは『キャベツとじゃこのパスタ』です。

具は、じゃこ・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマンで、味付けはペペロンチーノ。

定番のペペロンチーノですが、久しぶりに作ってもらいました

キャベツは甘みがあって美味しいのですが、外側がしんなりしてきたので、あわてて消化中です

じゃこは半分刻んで炒めているので、香ばしくて美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。

冷蔵庫にあったカニカマの賞味期限を見ると、もう切れていました

これも優先して食べています

 


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さつまいもとベーコンのバター醤油パスタ 2022-11-19

●今日の晩ごはん●
さつまいもとベーコンのバター醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、大根、人参)、

今日のパスタは『さつまいもとベーコンのバター醤油スパゲティ』です。

パスタは家にあるもので作ろうと思い、さつまいもを使うことにしました

ブロックベーコンもあるし、さつまいもは皮を剥いてからレンジにかけておきました。

バター醤油の味付けも美味しく、さつまいもとベーコンがこんなに合うとは思いませんでした

とても美味しかったので、またさつまいもを買ったときに作って欲しいです。

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かけるちーずブレンド。

ミニトマトは熊本産で、甘くて美味しいです


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茄子と豚肉の和風パスタ 2022-11-12

●今日の晩ごはん●
茄子と豚肉の和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、キクラゲ、人参)、

今日のパスタは『茄子と豚肉の和風パスタ』です。

最初は、茄子と椎茸のパスタにする予定でしたが、茄子と椎茸だけじゃ少し物足りないので豚肉も入れてもらいました

味付けは、めんつゆと隠し味でソースが入っているそうで、ほんのりスパイシーな香りがしました。

お肉は少し入ると旨味が出て、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かけるちーずブレンド。

そろそろトマトが高くなってきたので、これからはミニトマトを数個のせることが多くなりそうです


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わさび菜と鶏肉のバター醤油パスタ 2022-11-05

●今日の晩ごはん●
わさび菜と鶏肉のバター醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(カリフラワー茎、しめじ、人参)、

今日のパスタは、『わさび菜と鶏肉のバター醤油パスタ』です。

道の駅で買ってきた わさび菜があったので、夫がパスタにしてくれました

ささ身はなかったので鶏むね肉を使い、わさび菜をたっぷり加えています。

わさび菜は炒めるとカサは減りましたが、それでもボリュームたっぷりです。

でもバター醤油の味付けが美味しかったので、モリモリ食べました

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・コーン。

トマトがまだ赤くなっていませんでしたが、酸味の少ないトマトで美味しかったです


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