●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。
茄子がメインですが、ベーコン・玉ねぎ・しめじはニンニクで炒めて、味付けはバルサミコ酢や白ワインを使っています。
バルサミコ酢のパスタは、あっさり＆サッパリして美味しいです 
前はずっと常温の場所に置いていましたが、今使っているバルサミコ酢は、冷蔵庫で保管しているせいか、風味はあまり落ちていないような気がします。
それでもコンスタントに使っているので、初めて賞味期限内に使い終わるかもしれないです 
●今日の晩ごはん●
カレー鶏南蛮風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（茄子、まいたけ、人参、）、
今日のパスタは『カレー鶏南蛮風パスタ』です。
土曜パスタは何にしようかと夫と会議をすることがあります。
今日はれんこんと鶏肉を使うことから決まり、次に味付けの相談をして、カレー粉とめんつゆの組み合わせにすることにしました。
そうなると玉ねぎではなく長ねぎのほうが良さそう、きのこは椎茸にしようということで決定しました。
全体的なイメージは、カレー南蛮蕎麦のパスタ版です 
そんな風にして決まった新作のパスタは、夫が作ってくれました
●今日の晩ごはん●
ハムとエリンギのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは、『ハムとエリンギのペペロンチーノ』です。
パスタは、具から決める場合と味付けから決めることがあります。
今日は久しぶりにペペロンチーノにしようと思い、賞味期限が近いロースハム、1本だけ残っているエリンギ、冷凍庫にブロッコリーの茎があるということで、ほぼ同時に決まりました。
ベーコンやウインナーを使うことが多いので、ハムを使うと優しい味になりました
たまにはハムを使ったパスタもいいですね
●今日の晩ごはん●
たぬきパスタ（天かすパスタ）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（えのき、大根、人参）、
数日前のお昼、天ぷらも美味しいお蕎麦屋さんでに行ってきました。
お店の方と一緒に行った叔母が知り合いだったので、帰りがけに天かすを沢山いただきました 
沢山あるしせっかくなので、パスタにも出来るだろうかとレシピを探してみると、たぬき蕎麦風なパスタを見つけました。
今日は少しアレンジをして、しいたけ・しめじとパスタを炒め、めんつゆで味付け。
最後に天かすと青ねぎをかけ、たぬきパスタの出来上がりです
想像した通りで美味しかったです
