●今日の晩ごはん●
カレーあんかけご飯、
桜えびおから煮（冷凍在庫）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
小松菜、えのき、人参、

今日の晩ごはんは、『カレーあんかけご飯』です。

ズッキーニを買ったら作ろうと思っていたもので、茄子・ピーマンも買ってきました

レシピを書いた時より、ご飯の量が少なくなっているので、あんかけカレーも全体的に分量を減らしました。

今回は鶏もも肉120g、茄子1本、ズッキーニ1/2本（茄子と同じくらい）、ピーマン1個、トマト半分。

毎年、夏に食べているもので、ほぼ1年ぶりに食べて大満足です

副菜は前に作って冷凍しておいた『桜えびおから煮』。

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・サラダチキン。

トマトは、カレーとサラダで半分ずつ使いました