●今日の晩ごはん●
きのこと豚こまのしょうがおかず鍋、
ミニサラダ、

今日は『きのこと豚こまのしょうがおかず鍋』です。

おかず鍋となっていますが、レンジを使うとなっていたので、マイヤーエニデイで作りました。

材料は1人分ですが2人なので、えのき・しめじは1パック、豚こま肉は170g、豆腐200g。

めんつゆ（5倍濃縮）を大さじ1.5、水大さじ1.5、生姜を加えたものをかけてレンジで加熱し、最後に水菜をのせました。

レンジで作っても、お鍋のようになりましたね

溶き卵をつけて食べたので、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・バジル。

バジルも食べなくちゃ