●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
ピーマンとまいたけの塩昆布炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
詰めないお稲荷さん、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は、夫が手術をして2年になります。

2年前の 8月25日午前9時から始まり、終わったのが26日の朝5時半という20時間を越える大手術でした。

病状が進んでいたため再発と転移の心配はありますが、それでも今日で2年経過

口の手術なので以前のように食べることは出来ませんが、小さく切ったら大丈夫です。

無事に2年を迎えることが出来たので、今日は夫の大好物の『鶏肉ケチャップ』を作りました

お稲荷さんの揚げは枚数が少ないので、ご飯に巻くだけにしました。

一応、お稲荷さんに見えるでしょ

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・大葉。

頂いた大葉があるのでサラダにのせて、青じそドレッシングをかけた頂きました