●今日の晩ごはん●
冷やし坦々パスタ、
ミニサラダ、
万能野菜だしスープ(しめじ、ズッキーニ、人参)、
今日のパスタは『冷やし坦々パスタ』。
坦々麺のスープを冷やして、冷たいパスタにかける冷製パスタです
具は、肉味噌・トマト・きゅうり。
すりごまもたっぷり、ラー油の辛さもちょうどよく、とても美味しかったです。
具だくさん、スープもたっぷりで、お腹がいっぱい
夫が初めて作ってくれたものですが、スープはやや少なくても良さそうで、次回は牛乳だけで、水は加えずに作ってくれるそうです
サラダは、レタス・ブロッコリー・かけるチーズ。
久しぶりにブロッコリーのサラダにしました