●今日の晩ごはん●
ニラとひき肉のピリ辛パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、しめじ、人参）、

今日のパスタは、『にらとひき肉のピリ辛パスタ』です。

先日、たくさんニラを頂いたので一部は冷凍しておき、そのニラを使って夫がパスタを作ってくれました

考えてみると、ニラのパスタは初めてのような気がします。

豆板醤・オイスターソース・生姜を使っているので、中華風のようでピリ辛さもちょうど良く美味しかったです

みじん切りの生姜は、イオンの冷凍食品で刻み生姜というものがあったのでそれを使ってみました。

材料は生姜（中国産）だけで、チューブの生姜より味は美味しいですね

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ツナ。

ツナサラダは久しぶりです

●今日の晩ごはん●
Yummy!ケチャ ナポリタン、
ミニサラダ、
鶏だしスープ（ほうれん草、しめじ、人参）、

今日のパスタは、『Yummy!ケチャ ナポリタン』です。

先日、ヤマサの Yummy! ガーリック&ペッパーを購入し、ヤマサのレシピを見ているとナポリタンが載っていました

味付けはケチャップとYummy!だけ。

早速、夫に作ってもらいましたが、美味しいです。

夫が作るナポリタンは、スパイシーでもっと美味しいのですが、これも美味しい

夫のナポリタンは世界一だと思っているので、私が真似をすることは出来ないのですが、この味付けは私も出来そうです。

パスタはいつも作ってもらっているので、私がいつ作るのかは分かりませんが

サラダは、レタス・トマト・蒸し鶏・ピクルス。

スープの鶏だしは、蒸し鶏を作ったときの副産物で、それをスープに入れました

●今日の晩ごはん●
ふきと豚肉の白だしペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、しめじ、人参）、

今日のパスタは、『ふきと豚肉の白だしペペロンチーノ』です。

お隣さんから頂いたふきをパスタにしてもらいました。

夫に何度かふきのパスタは作ってもらっていますが、今回の味付けは白だしペペロンチーノ。

豚肉には酒とコショウで下味を付けているので軟らかく、ふきもシャキッとした食感で美味しかったです

毎年のようにお隣さんからふきを頂き、パスタを必ず作っています。

作るのは夫ですが

今年も美味しく作ってもらい、ふきを堪能しています

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・さつまいも。

黒コショウを振ってマヨネーズをかけて食べました

●今日の晩ごはん●
チェダーチーズクリームソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ムール貝、白菜、えのき、人参）、

今日のパスタは、『チェダーチーズクリームソースパスタ』です。

数年前に一度作ってもらったことがあるのですが忘れていて、すごく美味しいと絶賛したことも覚えていませんでした

今日はチェダーのスライスチーズがあるのを確認して、久しぶりに作ってくれました

前回は、具のないチーズソースだけだったので、今回は玉ねぎとベーコン・ニンニク入り。

玉ねぎで甘みが出て、ベーコンとニンニクでコクが増しています。

グレードアップをしたチェダーチーズクリームソースパスタも、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・フライドオニオン。

フライドオニオンは、もうサラダの定番と言ってもいいですね

●今日の晩ごはん●
茄子とベーコンのバルサミコ酢パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ・ピーマン・人参）、

今日のパスタは、『茄子とベーコンのバルサミコ酢パスタ』です。

バルサミコ酢のパスタを食べたくなったので、夫にリクエストをして作ってもらいました

材料は、茄子・ベーコン・玉ねぎ・しめじ・セロリ。

最初に、ニンニクを炒めているので香ばしくて良い香り

バルサミコのパスタは茄子が定番ですがベーコンも欠かせませんね。

私の好きなパスタなので、またお願いしようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・トマト。

レタスもトマトも小さめに切り、食べやすくしています