●今日の晩ごはん●
ひなまつり寿司、
肉バルプレート(お惣菜)、
ミニサラダ、
お吸い物(インスタント)、
今日の晩ごはんはスーパーで買って来た『ひなまつり寿司』です。
桃の節句はちらし寿司が定番ですが、今年は手抜きをして買ってきました。
お惣菜の肉バルプレートは、夫が選んでくれました。
ウインナー・唐揚げ・チーズ入りミートボールなど、色々入ったものです。
どちらもボリュームがあり、お腹いっぱいになりました
そしておやつは桜餅とうぐいす餅。
ここ数年同じものを食べています
●今日の晩ごはん●
恵方巻き、
節分そば、
いわしフライ、
今日は節分なので、晩ご飯は恵方巻きにしました。
昨年は自分で巻き寿司を作りましたが、今年は買ってきました。
具だくさんのものではなく、まぐろ・海老入りの海鮮巻です
同じスーパーで、いわしフライも買ってきました。
普段、いわしのフライは売っていないので、節分の限定品かもしれないですね。
サラダ代わりに、キャベツの千切りを添えました
汁物代わりに、節分蕎麦。
2人で1束を茹でて、菜の花をトッピングしました。
お蕎麦を茹でてから水で洗っていたら、指先に巻いていた絆創膏が外れてなくなっていました
お蕎麦に入ってしまったかもしれないと焦りましたが、取れた絆創膏を無事発見
ほっとしました
おやつは、恵方巻パッケージのロールちゃん。
これも、毎年のように食べています
三が日は、毎年おせち料理をいただいています。
今年のお節も夫と共同作業で作りました
手作りしたのは、きんぴら煮しめ、鶏ささみのオランダ揚げ、だし巻き卵、栗きんとん、豚肉焼き、なます、田作り。
買ってきたものは、黒豆、伊達巻、数の子、たらこ、かまぼこ、飯寿司、お刺し身。
年々食べる量が減っているため、きんぴら煮しめ、鶏ささみのオランダ揚げはレシピの半分くらいで、今年は飯寿司も小さいものにしました。
それでもお腹いっぱい
元旦から美味しく食べて、大満足です
●今日の晩ごはん●
カルボナーラ、
鶏肉ケチャップ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(大根、えのき、人参)、
毎年クリスマスイブは、鶏肉ケチャップがメインで、そのほかにピザなどを食べています。
でも今年は土曜日なのでいつものパスタも食べることにして、ハインツの大人向けのパスタソース「黒トリュフ香るカルボナーラ」を使い、1人前を2人で分けました
夫は黒トリュフの香りがよくわかったと言っていましたが、私はあまり分からず香りには鈍感のようです
そしてクリスマスイブの定番の『鶏肉ケチャップ』もしっかり頂きました。
若い頃は鶏もも肉2枚ぐらい食べていましたが、今日は1枚で十分でした。
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。
スープもあるので、かなり満腹になりました
そしておやつは、定番のミルクレープ。
これが我が家のクリスマス・イブの料理です