●今日の晩ごはん●
じゃがいもの中華風炒め、
紅鮭の飯鮨（いずし）、
塩うに、
トマト、
●今日の味噌汁●
大根、人参、長ねぎ、
今日は、豚こま肉を使って『 じゃがいもの中華風炒め 』を作りました。
じゃがいものボリュームで、お腹がいっぱい 
午前中にスーパーへ買い物に行くと、紅鮭の飯鮨（いずし）や塩うに が特売になっていました 
飯鮨（いずし）は北海道・東北ではポピュラーですが、大阪に住んでいる時にはネットでお取り寄せするしかなく、何度か「いずし食べたい！」と思っていました。
それが今ではスーパーで売っているんだから、嬉しい限り 
塩うにを食べるのも、多分10年ぶりくらい 
塩分の取りすぎには注意をしながら、たまには美味しいものもね 
ただし、塩うにを食べた後にトマトを口に入れると、味が混ざって変な味になるのでご注意 
●今日の晩ごはん●
黒酢の酢豚、
さつまいもスティック風、
納豆、
●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、長ねぎ、
今日は、黒酢を使った酢豚を作ってみました。
いつものように、お肉は脂の少ない豚ヒレで、揚げずに炒めています。
ケチャップ味の酢豚もいいけど、これも美味しい 
実はこのために黒酢を買ったので、美味しく出来て良かった 
あとは、『さつまいもスティック風』。
ずっと、さつまいもが食べたかったので、大満足 
残りはサラダにでもしよう～ 
●今日の晩ごはん●
回鍋肉、
かぼちゃの煮物、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
『 回鍋肉 』は夫からのリクエスト。
「しばらくぶりだわ～、去年の4月から作ってなかったみたい。」と言うと、
「えっ
何度か食べたいと言ってたのに 
」
私自身が回鍋肉の気分じゃなかったので先延ばしにしていたら、すっかり忘れていたりしてこんなに経っていました 
食べたいものある？と聞いてリクエストしてもらったものは、なるべく早めに作ることにしよう。
あと食べたいと言っていたのは確かシチュー（またはグラタン）、酢豚だったかな
●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
えのき人参、
納豆、
●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、
キャベツが丸ごとあるし、久しぶりに「鶏とキャベツの蒸し焼き」。
調味料は色々入って面倒に思えるけど、ボウルに切った鶏肉を入れて、次々に加えて混ぜ合わせるだけなので、実は簡単 
今日は青ねぎがなかったので、長ねぎをキャベツの上に並べて一緒に蒸してみました
実は我が家にあるトウチジャンは、この料理のために買って、ほかに使い道がない（分らない・・・）。
あとは『 えのき人参 』。
ご飯のおかずにはならなけど、甘くて美味しい 
そうそう、今日から新米を食べてま～す 
●今日の晩ごはん●
じゃがいもとブロッコリーの麻婆ソースがけ、
たこ入りマリネ（作り置き）、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、人参、しいたけ、
電子レンジで麻婆ソースを作るというレシピがあったので、試しに作ってみました。
じゃがいも・ブロッコリーにかけてみたところ、美味しい
とっても簡単だし、これはいいです
夫が少し風邪気味なので、にんにく・生姜・長ねぎ入りの麻婆ソースを食べて、体が温まったかな。
明日もスタミナがつくものにしよう～ 