●今日の晩ごはん●
いわしの味噌マヨ焼き、
レタス・トマト・ブロッコリー、
うの花(残り物)、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
手開きされた いわしが売っていました。
久しぶりに蒲焼でも・・・と思ったのですが、他にも何かレシピがあったはずとログ検索をしたら、『 いわしの味噌マヨ焼き 』がありました。
その日、予想以上に美味しかった、と書いているので、久しぶりに作ってみました。
味噌のおかげで魚の臭みが全くて、美味しかった
簡単で美味しいし、また作りたい(今度こそ)と思いますが、自分で手開きするのは大変なので、開いたものが売っていたら買ってこようと思います
あとは、昨日からの残り物がチラホラ。
トマト・ブロッコリーは昨日の北海炒めにも使ってます。
2日目の『うの花』は、味がなじんでいて美味しい