●今日の晩ごはん●
豚肩ロース包み焼き、
ズッキーニのごまマヨ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは『豚肩ロース包み焼き』です。

今日も生協の冷凍商品で、キャベツと玉ねぎを豚肩ロース肉で包んだもの。

フライパンで焼くだけで、餃子の反対のようなものをイメージしていましたが、もっとあっさりしたものでした

中が野菜なので、すごく食べやすくて気に入りました

袋に書いていた通り、ポン酢と柚子胡椒を付けて頂きました。

またカタログに載っていたら注文しようと思います

副菜は『ズッキーニのごまマヨ炒め』。

カロリーハーフのマヨネーズを使っているので、サラダ油を足して炒めました。

すりごまは多めに加えたので、香ばしくて美味しかったです

今週は簡単なものにしようと思っていたので、生協のおかげで大助かりです