●今日の晩ごはん●
鶏もも肉の赤味噌照り焼き、
かぼちゃとザーサイの炒めもの（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、しいたけ、人参、

今日は、『鶏もも肉の赤味噌照り焼き』にしました。

鶏肉で何かを作ろうと考えていたときに、赤味噌照り焼きのことを思い出しました

今までは、鶏もも肉は1枚そのまま焼き赤味噌で照り焼きにして、最後に切り分けていました。

あらかじめ一口大に切ったら？と夫に言われて、なるほどと思って最初に切ってから焼きました。

フライパンで焼いても火の通りが早く、赤味噌もよく絡むし、何と言っても食べやすいです

今後、照り焼きは一口大に切ってから作ることにします

付け合せは、いんげん。

フライパンに一緒に入れて、赤味噌と絡めて味付けしました。

先週、年に一度の健康診断を終えてから、腹八分目ということを忘れがちで、今日もお腹いっぱいになるまで食べてしまいました