●今日の晩ごはん●
かつおのたたきのごまマリネ、
キンピラごぼう(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、
今日は『かつおのたたきの胡麻マリネ』を作りました。
かつおのたたきを切ってから調味料に漬けておいて、食べる直前にすり胡麻と混ぜて青のりをかけました。
すり胡麻は多めのほうが香りが良く、美味しいですね
これは、定期的に食べたくなる一品です
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。
コーンは冷凍庫でかなり眠っていたものなので、なるべく早く食べようと思っています