●今日の晩ごはん●
豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ブロッコリー茎、大根、人参、乾燥バジル)、
今日のパスタは『豚肉とまいたけのわさび醤油パス』です。
豚肉・まいたけ・しいたけをよく炒め、合わせておいた調味料(顆粒和風だし・醬油・酒・おろしわさび・こしょう)で味付けをしています。
お酒で下味を付けておいた豚肉が軟らかく、ニンニクが入らず和風の味付けで、薬味の大葉と海苔も香ばしいです
前に一度作ってもらったようですが覚えていなくて、新鮮な気持ちで美味しく頂きました
毎週作ってくれる夫に申し訳ないです
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ゴーダチーズ。
ゴーダチーズがたくさんあるので、最近はこの組み合わせが多くなっています