●今日の晩ごはん●
豚肉とセロリのレモン塩炒め、
厚揚げとピーマンのみょうが炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

まだ風邪が治っていないので、少し意識をしてビタミンを補給しようとしています。

ビタミンと言えばレモンという発想しかないのですが、CGCの冊子に載っていた レモン塩炒め を作ってみました。

牛肉ではなく豚肉で作り、レモン汁はポッカレモンで代用しました。

レモン汁は1個分が約50ccらしいので、今日は大さじ2のポッカレモンを使いました。

塩とレモンで雰囲気的には焼肉屋さんの牛タンのような感じですが・・・でも豚肉です 

家では食べたことのない味なので、また作ってみようと思います。

副菜は『厚揚げとピーマンのみょうが炒め』です。

みょうがが安かったので買ってあったので、以前にみょうがを炒めものにしたことを思い出し、厚揚げ・ピーマン3個・みょうが3個を炒めて味噌味の味付けにしました。

味噌味は落ち着きますね