鶏肉のオレガノバジル焼き

●今日の晩ごはん●
鶏肉のオレガノバジル焼き、
豚肉とズッキーニのチャンプルー(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

久しぶりにオレガノを使ったものを作ろうと思い、クックパッドに載っていた『鶏肉とキノコのオレガノ焼き』を参考にして作りました。

鶏もも肉は(2人で)1枚半を食べやすいように切ってから、塩・コショウ・オレガノ・乾燥バジルを両面に付けてからオリーブオイルで焼きました。

途中でフライパンに加えたのは、しめじ1パック、いんげん10本くらいです。

しっかり下味を付けたので、しめじやいんげんにも味が回っていて、美味しかったです 

バジルも多めに使ったので、我が家の場合はオレガノバジル焼きですね。

夫もとても気に入っていたので、また作ろうと思います 


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