●今日の晩ごはん●
ザーサイ炒飯、
水菜の炒め物（作り置き）、
ミニサラダ、
豚肉のワンタン風スープ、

今日の晩ごはんは、残り物の片付けが多いです 

ザーサイの賞味期限が5月末だったので、炒飯にして使い切ることにしました。

玉ねぎのみじん切り・グリンピースを炒めてご飯とザーサイを加えて、塩コショウで味付けしました。

ザーサイに味が付いているので、調味料は少しで良かったです 

『豚肉のワンタン風スープ』は、塩ラーメンのスープ・シュウマイの皮を使っています。

豚肉を炒めて、竹の子（春巻きの具のときの残り）、人参、長ねぎを加えてさっと炒め合わせ、お湯と塩ラーメンスープ、最後に冷凍庫にあったシュウマイの皮を加えました。

シュウマイの皮は、ツルッとしてワンタンみたいで美味しかったです。

実はシュウマイの皮は使い切れなかったので、またスープの具にしようかなと思っています