●今日の晩ごはん●
さばとガリの混ぜご飯、
豚肉とごぼうのしぐれ煮、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は『さばとガリの混ぜご飯』にしました。

我が家では定番になっている混ぜご飯で、塩さばを焼いてほぐし、ガリは刻んで混ぜるだけです。

最後に白ごまを混ぜるつもりでしたが忘れてしまい、食べる直前に思い出したので、なんとかセーフ

塩さばは、ちょっと食べてみて塩っぱかったら少なく、甘塩なら多めにしています。

ガリも買ってきたものによって甘さや酸味が違うので、何グラムとは決められず、強いて言うなら適量を混ぜる・・ですね。

久しぶりに作りましたが、さっぱりして美味しかったです

副菜は『豚肉とごぼうのしぐれ煮』。

2日分の副菜にしようと思い、材料は1.5倍にして、しめじも加えました。

ところが、私の見立ては間違っていて作りすぎたようです

食べる量が減っているので、2人分で十分のようでした

さつまいもは、お隣さんからの戴き物です。

出先でさつまいもを見つけたので、うちの分も買ってきてくれたそうです。

早速、小さなさつまいもをレンジで蒸して、バターを付けて頂きました