●今日の晩ごはん●
肉団子と茄子のおかか煮、
しらたきのたらこ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、『肉だんごと茄子のおかか煮』を作りました。

肉団子は市販品なので、茄子を切って煮るだけです。

味付けの調味料は砂糖が多かったので、半分に減らしましたがまだ甘く感じました

肉団子の味付けが違うからかもしれませんが、もう少し調整をしたら美味しくできそうです

副菜は『しらたきのたらこ炒め』です。

クラシルの明太子のレシピを参考にして、たらこで作りました。

調味料に少しだしの素を足して炒めたところ、ちょうど良い味付けになりました

最後に添えた大葉の香りが良く、次に作るときも大葉は必須と覚えておこうと思います

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・かけるちーず。

久しぶりに、かけるちーずの登場です