回鍋肉 2021-11-18

●今日の晩ごはん●
回鍋肉(ホイコーロー) 、
ツナとほうれん草の彩りバター炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、白菜、人参、

今日は『回鍋肉』を作りました。

これは作り慣れたものなので、調味料さえ間違えなければいつもと同じ味になります

キャベツは炒めているとしんなりして存在感がなくなってしまうので、今日は少し大きめに切ってみました。

ただ切り方が雑だったので、次回は大きさも揃えるようにしようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。

カニカマ入りのサラダのときは、青じそドレッシングが定番です


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