塩銀鮭 2021-11-03

●今日の晩ごはん●
塩銀鮭、
キャベツと油揚げのオイスターソース炒め、
キンピラごぼう(残り物)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、しめじ、人参、

今日の晩ご飯は、塩銀鮭を焼きました。

IHクッキングヒーターに替えてから、初めて魚焼きグリルを使いました

以前使っていたグリルはタイマーは付いていましたが片面焼きなので、途中で裏返しにしなければいけませんでした。

今度は両面焼きなので、魚を入れて自動のスイッチを入れておしまいです

この焼き色を見ると、私は今まで焼きすぎていたようです。

これからはグリル任せに出来るので、助かります

副菜は、『キャベツと油揚げのオイスターソース炒め』を作ってみました。

またキャベツと思われないように、新しいものをクラシルで探しました。

キャベツは薄味に感じますが、油揚げにしっかり味が付いているので、一緒に食べるといいようです

油揚げが良い味を出していて、とても美味しかったです


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