スペイン風オムレツ 2021-11-19

●今日の晩ごはん●
スペイン風オムレツ、
さつまいもサラダ、
トースト(ジェノベーゼを塗った)、
コンソメスープ(大根、しめじ、人参)、

今日は『スペイン風オムレツ』を作りました。

18cmの小さなフライパンを使い、じゃがいも1個・人参30g・玉ねぎ1/4個・グリンピース20g・ウインナー3本を入れて、卵2個で焼きました。

卵には牛乳大さじ2、ミックスチーズ20gを混ぜて、軽く塩コショウをしています。

オムレツにかけたソースは、ケチャップ・ソース・醤油・白コショウ・黒コショウを混ぜたもので、夫に調合をお願いしました

前回よりも具が多かったようで、じゃがいもが飛び出してしまいましたが、味は美味しく出来ていたので良かったです

さつまいもサラダは、マヨネーズと黒コショウで味付けしました。

今日はどちらも夫のリクエストで、献立がすぐに決まって助かりました


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