きのことベーコンの白だしパスタ 2021-11-27

●今日の晩ごはん●
きのことベーコンの白だしパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(メークイン、ピーマン、玉ねぎ、人参)、

今日のパスタは、『きのことベーコンの白だしパスタ』です。

小松菜もちょうどあったので、久しぶりに白だしのパスタをお願いしました。

たいていパスタにはニンニクを使っていますが、これはニンニクなしです。

でもオリーブオイルで炒めたベーコンとまいたけがコクを出しています

参考にしたレシピでは白だしは 50mlとなっていますが、うちはパスタの量が少ないので、若干減らしたそうです。

よい塩加減で、とても美味しかったです

サラダが、レタス・きゅうり・ミニトマト・ゴーダチーズ。

冬はミニトマトの方が手軽に買えるので、これからは出番を多くなりそうです


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