●今日の晩ごはん●
きのことベーコンの白だしパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(メークイン、ピーマン、玉ねぎ、人参)、
今日のパスタは、『きのことベーコンの白だしパスタ』です。
小松菜もちょうどあったので、久しぶりに白だしのパスタをお願いしました。
たいていパスタにはニンニクを使っていますが、これはニンニクなしです。
でもオリーブオイルで炒めたベーコンとまいたけがコクを出しています
参考にしたレシピでは白だしは 50mlとなっていますが、うちはパスタの量が少ないので、若干減らしたそうです。
よい塩加減で、とても美味しかったです
サラダが、レタス・きゅうり・ミニトマト・ゴーダチーズ。
冬はミニトマトの方が手軽に買えるので、これからは出番を多くなりそうです