●今日の晩ごはん●
ほたてとブロッコリーの塩炒め、
じゃがいものザーサイ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、『ほたてとブロッコリーの 塩炒め』にしました。

少し前にほたては食べたばかりですが、安かったのでまた買ってしまいました

何にしようかと考えて、ブロッコリーと塩炒めにすることにしました。

ほたてで作るのは初めてですが、想像通り美味しかったです

去年はほたてがとても高く、なかなか手が届かなかったのですが、最近は半値くらいになっています。

北海道のほたてはブランド化されて、中国への輸出が増えてしまい、地元にはあまり出回らなくなっていたということを聞いていました。

ただ今は輸出が順調にできていないからなのか、店頭でよく見るようになりました。

喜んでいいのか悪いのか分かりませんが、せっかく安いので今のうちにたっぷり食べておこうと思います

副菜は、有り合わせで作った『じゃがいものザーサイ炒め』です。

じゃがいもはレンジで加熱をしておき、味付きザーサイとごま油で炒めて、お醤油で味付け白ごまを振りました。

ザーサイがあれば簡単に出来る副菜です