●今日の晩ごはん●
長いもすりおろしクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、白菜、人参)、
今日のパスタは『長芋すりおろしクリームパスタ』です。
パスタに長いもを使ったことはなく、今回が初めてです。
レシピを探してみたところ、『長芋のすりおろしでクリームパスタ風』を見つけたので参考にして作りました。
ポイントで、ボテっとしやすいと書いてありましたが、確かにボテッとするというか麺はガッチリ固まりました
味はとても美味しいので、そこが少し残念です。
ただ、これは長いもクリームをかける冷製パスタにしたらいいかもしれないです
夏になったら試してみることにします