白菜と平天の和風パスタ

●今日の晩ごはん●
白菜ひら天の和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(大根、長ねぎ、人参)、

今日のパスタは、『白菜と平天の和風パスタ』です。

まだ頭痛が残っていたので、あっさりしたものにしてもらいました

めんつゆを使った和風パスタは、にんにく・鷹の爪を使わないので頭痛のときによく作ってもらっています。

今日は具材も和風で、さつま揚げ・白菜・しいたけ・人参・長ねぎで、パスタらしくないものばかりですね。

パスタに平天を入れるのは初めてですが、炒めると甘みも出てとても美味しかったです

今日のコンソメスープは、大根・長ねぎ・人参です。

2人分で、水400ccとコンソメ1袋、具材を入れて最後に白コショウを一振り。

白コショウを入れると味がしまります。

頭痛もほぼ良くなったようで、晩ごはんはモリモリ美味しく食べることが出来ました


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