白菜と平天の和風パスタ

●今日の晩ごはん●
白菜ひら天の和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(大根、長ねぎ、人参)、

今日のパスタは、『白菜と平天の和風パスタ』です。

まだ頭痛が残っていたので、あっさりしたものにしてもらいました

めんつゆを使った和風パスタは、にんにく・鷹の爪を使わないので頭痛のときによく作ってもらっています。

今日は具材も和風で、さつま揚げ・白菜・しいたけ・人参・長ねぎで、パスタらしくないものばかりですね。

パスタに平天を入れるのは初めてですが、炒めると甘みも出てとても美味しかったです

今日のコンソメスープは、大根・長ねぎ・人参です。

2人分で、水400ccとコンソメ1袋、具材を入れて最後に白コショウを一振り。

白コショウを入れると味がしまります。

頭痛もほぼ良くなったようで、晩ごはんはモリモリ美味しく食べることが出来ました


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4 thoughts on “白菜と平天の和風パスタ

  1. こんばんは!
    頭痛、少し良くなったようで良かったですね❤️今日はすっきりされてるでしょうか?
    パスタにさつま揚げ入れたら、お出汁も出て一層美味しそうですね。
    ご主人はレパートリが沢山あって凄いですね!
    スープのお写真ありがとうございます😊やっぱりつみれさんのは美味しそーですね!

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      お陰様で、頭痛は良くなりました。ご心配いただいて、ありがとうございます。
      パスタのさつま揚げは初めてですが、美味しかったです。
      いつも何枚か冷凍しておいてあるので、助かりました。
      スープはスプーンですくいやすいように、具は小さめに切っていますが、いつもあるものを入れているだけなんですよ(^_^;)

  2. こんばんは!
    頭痛は如何ですか?
    スッキリ治るといいですね。
    めんつゆ和風パスタは作ったことないですが、
    美味しそうですね。
    今度、めんつゆパスタ作ってみたいと思います。

    1. ●マダム・ヒーヅルさんへ
      こんばんは!
      お陰様で、頭痛は良くなりました。ご心配いただいて、ありがとうございます(^_^)
      パスタの味付けは、めんつゆを使うと和風になりますよ。
      具は、きのこ類で作ることが多いです (^o^)

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