●今日の晩ごはん●
他人丼、
茄子とにしんの炊いたん(作り置き)、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
小松菜、まいため、人参、
今日は『他人丼』を作りました。
親子丼、カツ丼など、卵でとじる丼物は何度も作っていますが、他人丼は作ったという記憶がないので初めてかもしれません
具材は、豚こま肉150g、玉ねぎ1/2個、小さな椎茸を3枚、卵2個。
丼つゆは、カツ丼のレシピで作りました。
ご飯よりかけた具材が多い盛り付けで、お腹いっぱいになりました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ツナ。
ツナ缶はかつおの水煮を使うことが多かったのですが、間違えてまぐろの水煮を買ってしまいました
買ってしまったので食べるしかないとサラダにしたところ、かつおとは違いますが、嫌な味でもないし全然OK
特売になっていたら、かつお、まぐろ、どちらでもいいということで選択肢が増えました