●今日の晩ごはん●
いかの照り焼き丼、
ししとうとまいたけの炒め煮、
塩かぼちゃ、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、夫のリクエストで『いかの照り焼き丼』です。

少し前からリクエストされていたのですが、イカが高くて先延ばしにしていました

結局、つぼぬきイカを2杯で買ってきて作りました。

とても久しぶりで、段取りを思い出すのも大変でしたが、美味しくできて良かったです

副菜は『ししとうとまいたけの炒め煮』です。

ししとうは、お隣さんからの貰い物で、
「農家さんから貰ったんだけど、多分これ、ししとうだと思うんだよね。」
と言って渡されました。

確かに、ししとうにしては大きいものです。

試しに一つ焼いてみたところ、味は間違いなくししとうです

きっと大きく育ったものなんでしょうね

夕方になってからまたお隣さんから、かぼちゃを頂きました。

「さっき農家さんから貰ったもので、切ったから半分にしようね。」
と、持ってきてくれました。

今年初のかぼちゃです

とりあえず味見したくて、レンジで加熱をして塩を振って食べました

お隣さんは理美容室で、農家さんのお客さんも多いので、貰い物がたくさんあるとおすそ分けを頂いており、とても助かっています

今日は、ちゃんとサラダも作りました。

レタス・きゅうり・トマトのほかに、豆苗とコーンをトッピングしました。

昨日まで手抜きをしていたので、今日は頑張りました