●今日の晩ごはん●
たらのチャンチャン焼き、
ピーマンと豆苗のじゃこ炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
筍の炊き込みご飯、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
今日は生たらで『チャンチャン焼き 』にしました。
ムニエル用のたらの切り身を買ったですが、食べやすいように一口大に切ってから調理しました。
こうしておいたら食べやすいだろうと思ったのですが、フライパンからお皿に移すときにもやりやすかったです。
これは一石二鳥と言ってもいいのかな
ご飯は、「合馬筍ごはんの素」を使って炊きました。
義母が貰ったものを譲り受け、炊き込みご飯にしました。
合馬筍(おうまたけのこ)という名前は初めて聞きましたが、福岡・小倉のものだそうです。
お上品な味で、美味しかったです